Работа на заказчика ремоутом

Доброго времени суток, форумчане.

Вопрос, может кто сталкивался:
Вот, например есть заказчик за границей, который хочет нанять тебя как контрактора в Украине на довольно стабильной основе (не кратковременный контракт) напрямую, а не через галеру.

Как происходит процесс оформления всех договоров? Как с точки зрения законодательства это регулируеться, составляються ли акты? Как осуществляеться оплата, уплата налогов (в Украине? или стране Заказчика?)? Да, и нужно ли переходить в таком случае с упрощенной системы?

Вообщем, если у кого то есть уже заготовлен «step by step guide» или со своего экспириенса может подсказать, то буду признателен!

Ситуация на данном этапе чисто теоретическая, по-этому интересен общий процесс.

Спасибо!