DSE Fest — технично и понятно про data science для разработчиков. Первые доклады уже на сайте >>
×Закрыть

А вы реально все эти сыры едите?

Навеяно фоточкой:

www.facebook.com/...​ko/posts/1999882703403084

Make Artem Kryvokrysenko famous again ))

Я вот смотря на всё это изобилие вдруг подумал а вот реально вот «из наших» кто вообще здесь есть сколько сортов сыра едите? Какой-то специальный ритуал соблюдаете? Сырница для хранения? Правильное вино? Чёрт я не знаю даже что спросить настолько я не настолько в теме «правильных сыров» простите на дискавери только видел как в далёкой швейцарской деревушке простые совсем небогатые швейцарские фермеры (или кто они там) делают вполне благородный (видимо?) швейцарский сыр отдельно такой и отдельно с плесенью и даже «дегустируют урожай» опять же ж таки с вином происхождение вина в передаче не было указано ))

А у нас как?

Т.е. в разрезе темы уже даже интересно «у нас» это так сказать в мировом масштабе видимо отдельно будет как в Киеве (и возможно других городах Родины вот скажем в Харькове уже не так как в Киеве?) и как в Берлине (здесь «условный БерлинНаш в условной Германии) как в штатах может даже в Новой Зеландии (там же ж бараны есть? сыр наверное должен быть) ну и в других местах.

Из того что я точно ем так это ну обычный «российский» когда бываю в Родине (дешёвых сортов но «ещё едабельных» пока без прецедентов) либо наверное что-то «условно твёрдое» вроде эдема гауды или «просто твёрдый сыр» когда в «оттуда» ещё моцареллу двух сортов который «салатный» и который «для запекания» вторую соотв. «в запечённом виде» я придумал её на утреннюю яишницу выкладывать уже в самом конце уже отключив плиту и она уже под теплом остаточным «доходит» плавится и растекается «до кондиции» и тут надо быстро быстро есть пока не остыло ещё постоянно потребляю бри с винами разными в основном с белым а «салатную» моцарелу кстати как раз с красным с кьянти ещё как-то покупал такой совсем твёрдый который на тёрку но честно не вспомню что это был за сорт.

С патиной никогда не покупал.

А как справляетесь с сырным изобилием вы?

LinkedIn

Лучшие комментарии пропустить

У нас было два пакетика плесени, семьдесят пять грамм Камамбрера, 5 пакетиков Дор Блю, солонка, наполовину наполненная Камбоцолой, и целое море разноцветных чеддеров, моцарелы и творога, а так же литр Канкуйота, литр Фондю, ящик сырков «Дружба», пинта скисшего коровьего молока, и 12 пузырьков безымянного сырного продукта. Не то, чтобы всё это было категорически необходимо в поездке, но если уж начал собирать коллекцию, то к делу надо подходить серьёзно. Единственное, что вызывало у меня опасение — это скисшее коровье молоко. Ничто в мире не бывает более беспомощным, безответственным и порочным, чем молочный зомби. Я знал, что рано или поздно мы перейдем и на эту дрянь.

Сегодня утром ел быстрозавариваемую гречневую кашу. Ел с чувством сверхпревосходства над смузихлебами.

Нравится Тед де Муан Швейцария, нарезают тонкими лепестками, Грьюер тоже Швейцария, Рок Фор французский, Мимолет выдержанный Франция, Брокел выдержанный ~36 мес Нидерланды, страый Амстердам выдержаный ~36 мес Нидерланды, Пармезаны выдержаные ~36 мес Италия, Монтаньола Германия, раличные Бри Франция. Это то что нравится из того что привозят.

Монтаньолу и рокфор люблю в красным фаламандским красным элем Дюшес де Бургунь Бельгия, жаль в ле сильпо ничего кроеме него нет, иногда еще один сорт привозят забыл как называется, а вообще выбор крайне скудный не известно почему.

Твердые сыры люблю с пастой, спагетти или ньоки или пиццой (жена готовит), всякие феты и филадельфии просто на бутки или в салат, все это такскаю в судочке на работу ;-)
Жене очень нравится французский с трюфелем, забыл как называется.

Гауда и Мааздам хороши под макарошки, но это скорее обынчый хороший сыр, в замену нашему местному пластилину под названием «сырным продукт».

Всякие прочие с сухофруктами, ананасами, грибами, трюфелями и прочими пробовал но не очень прижились, беру редко, хотя вкус очень оригинален, такое больше как десерт подходит.

Так же люблю под красное вино обычно это Бородо какойнить Медок или Сэнт Эмильен, жене нравится Роз д’Анжу ровзовое.

Еще под белое вино Бургундские всякие, но они чуть подроже, но под него люблю устрицы и прочие морепродукты.

Могу есть просто так вечером без вина и прочего, обычно нарежу несколько и пробую разные.

Хранятся в пакетике из маркета в холодильнике )))

Все время беру что-то новое. С позедок всегда привозжу домой и пробую там сыры и вина.

В целом же выбор сыров и вин, пива, виски и прчоего у нас довольно скудный, даже очень, особенно когда немного разберешься\распробуешь ну или того хуже почитаешь какой выбор вообще есть.

Я каждую неделю покупаю какой-то новый сыр, чисто на попробовать. Примерно в 8 из 10 случаев сыр оказывается невкусным ни под какое вино или в приготовлении. Практически бессменными лидерами являются обычный swiss cheese с дырками и brie по утрам на тосты с кофе.

Допустимые теги: blockquote, a, pre, code, ul, ol, li, b, i, del.
Ctrl + Enter
Допустимые теги: blockquote, a, pre, code, ul, ol, li, b, i, del.
Ctrl + Enter

Камамбер с огуречным лосьёном youtu.be/P1R7LkwKOrg — ещё то.

Це самий мудрий алкаш якого я бачив. Рубить бабос на ютюбі просто будучи собою.

Ты просто алкашей мало видел. Тех, что я встречал, часто, на порядок умнее и культурнее окружающей массы. А пьют потому, что не нашли себе места в обществе.
Меня от того, чтобы спиться спасли колеса — антидепрессанты. Но у меня питие шло параллельно желанию самовыпилиться. Ну а дальше, опираясь на колеса, выкарабкался. Сейчас только пиво и не больше литра за раз и не чаще пары раз в неделю (хотя иногда срываюсь и тогда литра 3 дешевого крепкого пива с водочкой, и в сон до утра — раз в месяца 4 происходит такое) и редко редко водочки рюмку-две, причем под правильную закуску к водочке.

Где там ваш французский камембер ты нашел? Не порти вкус божественного напитка вонючим камембером. Только желатин, только огурчики.

В основном сыры с голубой плесенью под вино — попсовый дорблю, бри / горгонзола, saint agur

Да у меня вообще утро не с кофе начинается prntscr.com/l57806

А компот обязательно из бокала пить?

нет, только если сыр уже позеленел от ... выдержки

Гугл по цветовому спектру сказал, что это пунш :)

что это пунш

Компот бывает разной «выдержки» :)
Этот вообще оказался «крепленым» :)

Да, каждый сыр требует к нему определенный продукт, с чем он прекрасно будет смаковать. Обязательно нужно ему дать 30 мин нагреться после холодильника. Точно знаю, что сыр с голубой плесенью безумно вкусный с грушей, еще я добавляю его в салат из листьев зелени, свеклы, орехов и бальзамического соуса. Обожаю сыр Tomme с джемом и кофе, а вот французские специфические сильно пахнущие сыры типа Epoisse, Saint Albray, тд — это наверное только с вином. Из моих любимых рокфор, Tomme, Epoisse, гауда, жаренный сыр фета, домашний украинский творог, а еще шикарное дополнение к картофелю, мясу и овощам — это кремовый Saint Agur, просто бомба.

Сыры Wyngaard понравились. Ссылочка:
www.wijngaardkaas.nl/en

А я не понімаю отих ваших сирів. Воно мені як «50 відтінків жовтого», не більше. Хіба на гарячі бутерброди чи закуску і то, любий кусок ухватив і пішов. Плавляться всі однаково. Мені ото краще вранці вискочити та в бабуль одтопленого крафтового з пів кіла за двадцятку взять. То ото прийшов додому, з цукром та сметаною перемішав, то хоч наїсися. А отих голландських не напасеся, і грошей таких коштують. Нє, не воно.

Плавляться всі однаково.

даже так ни разу не так ))

А чому б не ввести на галерах ще одну позицію — сировара? Це б був солідний конкурентний плюс, і справжні сеньйори сироїди пробивалися б туди працювати як в якийсь Амазон.

Нормальні сири треба витримувати добряче. Не всі сирожери до такого строку зможуть дотерпіти, швидше на іншу галеру перестрибнуть.

Ну дык чистый же ж профитЪ в виде фактора удержания придётся сидеть на галере пока сыр не созреет ))

Я на «красивом» тренировалсо ))

Я один раз там побув. І зрозумів, що до продвинутості тамтешніх коментаторів мені ще рости роками і важкою працею.

У цьому питанні питання просте щоби працювати з людями доводиться їх так чи інекше розуміти як то кажуть «вміти готувати» щоправда з іншого боку з комп’ютерами та сама історія просто людей ще треба десь вивчити тож будь яка «соціальна статистика» таки на користь.

ЗЫ: но тут я вижу недалеко ушли... ))

Ах-ха-ха! Сайн-ин бонус сырами! :-)))

Геніально! Це ж буде стимул утримування гребців.

— Микола, куди це ти зібрався, ти ще мого нового сиру не скуштував. Це сором, який ти після цього програміст?
— *почервонів* ну добре, попрацюю ще пів року

Ще за гарне веслування можна давати премію у вигляді просування в черзі претендентів на дегустацію сирів.

Сировар-мотиваційний тренер. Людина, яка наштовхує гребців на правильне мислення і підтримує бойовий дух команди.

в Голландии перепробовал очень много разных сыров как местных, так и от европейских соседей (франция, бельгия, швейцария, италия, испания), голландские больше всего по вкусу. В целом, есть очень любимые, больше 50% мне просто нравятся. В Одессе как то не сказал бы что бы я так экспериментировал с сырами, а тут вот поперло. В холодильнике обычно с пяток различных сыров околачивается всегда.

о привет, аналогичная у меня история, правда с другой страной европы, но рынок тот же, теперь и тут дома выискиваю любимые сыры :)

Привет Вадим, че в теннис на айтишные турниры не ходишь играть в Одессе :), раз в месяц проводят. Я вот на одном был. Ты бы со своим антиспином хаха имел бы там шанс

привет, ссылку скинешь на турнир, может схожу, хотя давно не тренировался

послал заявку, но надо же потренироваться, ты как и где?

Я буду только зрителем на гранд финале, я же не в Одессе давно, поэтому как прилетаю, то играю субботние турниры в Метеоре (напротив Черемушек бизнес центр), и вот в прошлом декабре играл на 1м айтишном личном, сейчас не получится, бо на декабрьский гранд финал будут допускаться только 8 лучших по рейтингу. Буду смотреть как мой однокурсник там будет играть думаю, он 4 из 4 выиграл.

Кстати Виталька, мой однокурсник, тренируется у МС Стигарь Дианы, она тоже возле пл. Толбухина зал имеет, у нее на одной стороне кстати антиспин, это ее природная игра, так что тебе она точно пользу может принести, а вот то, что Виталик к ней подался, а не к Иванову на Метеор это сюрпрайз, не его это стиль хехе что у Дианы, хотя Диана конечно намного мощнее Иванова.

Кстати завтра чемпионат Одессы по настольному теннису кому за 40 :), можешь записаться, там правда будут десяток мастеров спорта еще СССР, но все равно, это отличная практика причем за бесплатно почти (80грн благотворительный взнос).
tennis.od.ua/2018/10/16/40

спасибо, и туда послал :)

докладываю: сегодня утром опять ничего не ел. в офисе попил воды с кулера

Вода бесплатная? ))

А горячая тоже есть?

горячей нет, но можно нагреть в чайнике

мда в Родине с горячей водой проблема ((

а печеньки уже все разобрали? проспал?

Босу, щоб поставив бутль води в офіс

Так ты бы по холодильникам пошерстил. Смотришь и хавка нашлась бы. И даже СЫРЫ.

Говорят в Родине за это бьют если поймают конечно ))

Это если поймают. Но не получается ловить — на очаровательном много об этом.

Приходит баба навестить деда в больницу. Дед ей говорит: «Ты мне кушать больше не неси. Здесь есть такой специальный белый шкаф, я когда не открою, всегда что-то вкусное найдется».

в холодильнике только греча в пластиковой таре, сырами даже не пахнет

Гречка. Грееечка! Елітна шлюпка.

Прочитал «п» как «ш», надо глазам дать отдохнуть

нічо, постоїть тиждень і буде пахнути... сирами

Можно выставить из холодильника для ускорения процесса

дай пророчеству настояться — запахнет

и кура блджад сленг из-за поребрика)

цуко, хочеться взяти і у.бати :-)

на.бни гречі з курою і расслабься ))

гречу с сосісой
(ізвіняюсь за тупий лінк знизу, тільки для ілюстрації)
www.youtube.com/watch?v=OPYgwfbh2sk

с сосисой надо макарон самый торт

Причём макарон должен быть такой, чтобы сосиса могла свободно входить и выходить %)

В макарон мусить вільно входити не сосиса, а сарделя.

Макарон смазывать маслом надо хорошим чтобы с сосиской хорошо входил и выходил ))

Вибачаюся за запоребриканську... Але це шедевр

    Срезают лазером СОСУЛИ,
    В лицо впиваются СНЕЖИНЫ.
    До ОСТАНОВЫ добегу ли,
    В снегу не утопив БОТИНЫ?

    А дома ждёт меня ТАРЕЛА,
    Тарела ГРЕЧИ с белой БУЛОЙ;
    В ногах — резиновая ГРЕЛА,
    И ТАПЫ мягкие под стулом.

    В железной бане — ДВЕ СЕЛЁДЫ,
    Торчат оттуда ЛОЖА с ВИЛОЙ.
    Есть РЮМА и БУТЫЛА с ВО́ДОЙ,
    Она обед мой завершила.

    Я в КРУЖУ положу ЗАВАРЫ,
    Раскрою «Кобзаря» ШЕВЧЕНЫ —
    Поэта уровня ПЕТРАРЫ
    И Валентины МАТВИЕНЫ.

Ты еще про сосули не знаешь, походу. Иду по Питеру и бумажка на заборе «Осторожно, сосули».
Потом мне местные объяснили, что это.

Купив я якось, в умовному сільпо умовної єльфії, датський сир, попсово нарізаний в попсовій упаковці, який лежав посусідству з канонічним, банальним еметаллєром. Ну думаю, скуштую скушного сиру — так де там: він такий крафтовий, що вони його там, в Данії своїй, походу, перед тим як нарізати і запакувати за €1,99 за 100 грам (2,5 кг по курсу 8), ногами місили.

Отак ото тяжко в еміграції — покупка сирів схожа на роботу сапера. На родїні ж всьо чьотко пишуть: отут для плїбсу — російський, а отам — ярмарок крфтового зі спеціальним гостями, які розкажуть, як то правильно сир через сітечко по п’ятницях варити

P:S, www.wurstgeschwister.de/...​ukt/wurstadventskalender — от трошки дорожче від канону по курсу 8, але ж хоча б якийсь сенс та вкорінення в традиціях

Конечно, КОМО очень нравится, или если пару дней подэкономить, то Шостка или Пирятин. Иногда, на праздник, как деликатес, покупаю Голландский. Ну, знаете, с такими большими дырками. Иногда, чтоб побаловать себя, покупаю сырки «Дружба» и бросаю их в гречневый суп — получается прямо как у французов, крем — суп. Я их вариант не ел, конечно, но по фото если сравнивать очень похоже!

сырок дружба янтарь решает, я тут у себя страдал пока не нашел правильный сырок — кремообразный бри, вкус как у смеси сырка дружба и бри))
а черт нет, не то, я про янтарь а ты про дружбу, совсем названия забыл)
не, дружба фигня

я тут у себя страдал пока не нашел правильный сырок

По технологии производства ближе всего сырки укуреная тёлка laughing cow к плавленным.

к плавленным да, а вот к жидким типа янтаря — кремовый бри идеально

Оно ж ужасно unhealthy :) У нас продаётся вот такие крекеры с cheese dip (янтарь): www.walmart.ca/...​p_QySBcE498gaAr7IEALw_wcB — но там химия прямо из пачки выглядывает и машет ручками %)

А вообще янтарь делается в домашних условиях очень просто и быстро: ochenvkusno.com/sir-yantar — и по составу не очень вредно, но капец, как жирно %)

эм... это бри анхелси?) вы че там курите)
я тебе про бри а не про дипсы какие то особенно от чизится

эм... это бри анхелси?) вы че там курите)

Итить, M.F. : 38% Moisture : 48%, ряху надо перевязывать ремнями, чтобы не треснула с таким процентом жиров %)

а, жиры это не проблема, мы ж тут уже обсудили это)

Проблема в том что у нас эти дружбы и янтари в основном из пальмового масла, что сложненько повторить на сыроварнях, делающих всякий бри

Как они достали уже этим пальмовым, что не еда то с этим овном.

Оно, кстати, по полезности стоит на довольно неплохом уровне, другое дело, что им заменяют животные жиры в продуктах и удручает именно этот факт.

печаль пальмового сыра в том, что там может вообще не содержаться молоко.
всё это нередко делается из комбинации эмульгаторов-ароматизаторов.

По словам механика-наладчика масложиркомбината, выпускающего маргарин,
туда привозят только канистры с химией и пальмовое масло,
а на выходе — вкусняшка в красивых коробочках.

Просто интересный факт. Тут есть сеть магазинов Farm Boy (практически разорились), которые поставляли якобы местные фермерские продукты и прочую здоровую пищу. Совершенно случайно вместо майонеза из-за схожего названия взял вот такую банку веганской радости: www.brandcodirect.com/...​iment/WW41625-700×850.jpg

А вот задняя часть банки, на которой слева видно, что веганский майонез произведён в Украине: www.brandcodirect.com/...​iment/WW41626-700×850.jpg

Т.е. могу производить нормальные продукты, но не делают этого специально. И дело даже не в цене, хотя это второй удручающий факт, цена этого вайонеза тут раза в два ниже местного майонеза + стоимость транспортировки хрен знает откуда.

Майонез прекрасно делается в домашних условиях из перепелиных яиц, уксуса и горчицы — если не лень.

А из буханки хлеба можно сделать троллейбус.

Но зачем?
А вот зачем майонез делать, я понимаю — он вкуснее получается и без говна.

Потому что жизненное время можно потратить с большей пользой, чем изготовление дешевых продуктов самому.

Да ну нафиг. Готовка у многих — это очень приятное времяпрепровождение.

Вот только нафига лезть в низкоуровневую готовку, такую как приготовление майонеза. Это как программер со стартом нового проекта начинает писать свой новый libc — для многих это тоже приятное, но абсолютно бесполезное времяпровождение.

Вкус-с. Из говна конфетку не сделаешь, хотя народ уже привык к говну, в общем.

Вот именно, ты берёшь говняные исходные продукты и пытаешься слепить канхфетку.

И что говняного в оливковом масле, горчице, перепелиных яйцах и уксусе?
Нету привычной тебе гуаровой камеди?

Ну извини, но это те продукты из которых должен делаться майонез.
Если не из них, то это какой-то другой соус, но не майонез.

Ты думаешь, что ты покупаешь нормальное оливковое масло, яйца перепелов на свободном выпасе? Хорошие качественные зерна горчицы? Вот поэтому не выделывайся и кушай майонез из баночки.

Таки покупаю. Здесь же не Канада. Есть и качественные продукты.

Качественные продукты и одни рукожопы вокруг, которые не могут сделать майонез.

Вот, блин. Вертайся взад.

Да не, я про вас :) тут есть майонезы, даже больше, чем нужно для здорового питания :)

А ты про это. Так в массовом производстве его удешевляют, как могут и не могут. Рынок лимонов-с.
Так что наши заводы и ваши ну ни чем не отличаются нынче (кроме разве что зарплат сотрудникам).

Ну а в Беларуси перепела сидят на диете из красной икры и им девственницы массажируют животики? Или оливковое масло из оливок 5-го сорта не продают как элитный extra virgin olive oil? Или произростание горчицы в климатической зоне не предназначенной для её роста добавляют ей 100500 вкусовых качеств? Вот то-то и оно. Просто скажи что ты любишь заниматься рукоблудством на кухне и все поймут, а то задвигаешь тут про вкусы и качество %)

Ну а в Беларуси перепела сидят на диете из красной икры и им девственницы массажируют животики?

А ты не знал? Всё, как положено, в стране третьего мира.

Просто скажи что ты любишь заниматься рукоблудством на кухне и все поймут, а то задвигаешь тут про вкусы и качество %)

Очень редко и в ванне предпочитаю. Жена же почти всегда под рукой (ну ты понял под чем) есть.

А ты не знал? Всё, как положено, в стране третьего мира.

Так у вас же там за тунеядство сейчас содют, пусть клепают майонез ручной работы!

Уже не содют и даже мне бабки уплоченные налоговая вернула.

Майонезы для здорового питания :)

Да. Там яйца, подсолнечное или оливковое масло, уксуса чуть, чуть горчицы. Всё. Фактически взбитая яичница.
А да, я не про майонезы, что в магазинах. Там этого ничего нет, что там есть знают только технологи на заводах соответствующих.

Майк, я думаю тут можна привести анологію з вибором пк вс ноута. Думаю ти погодишся що скласти пк з пристойними комплектуючими значно легше, ніж знайти ноутбук з ними. Все просто: чим більше ти контролюєш продукт тим легше і вірогідніше ти дістанеш хороший за адекватну ціну. Тому інколи добре самому зробити, ніж вірити виробнику який сам вирішує що тобі сувати в продукті.

Завдання бізнесу заробити побільше. Тому там де можна треба зменшувати рівень впливу бізнесу на те що тобі треба. В ідеалі б вирощувати все самому, але це поки що важко і мало кому доступно. Незалежність від різних хитрих рил це сама верхня ступінь свободи.

Майк, я думаю тут можна привести анологію з вибором пк вс ноута. Думаю ти погодишся що скласти пк з пристойними комплектуючими значно легше, ніж знайти ноутбук з ними

Ну тогда надо сравнивать колбасу с колбасой, например самосборный PC и брендовый PC. Брендовый будет солидно дешевле, т.к. корпорации покупают комплектующие не по-штучно, они идеально подогнаны и всё рассчитано для полной совместимости друг с другом. Плюс гарантия на всё, а не на по-штучно с особыми условиями.

Тому там де можна треба зменшувати рівень впливу бізнесу на те що тобі треба. В ідеалі б вирощувати все самому, але це поки що важко і мало кому доступно. Незалежність від різних хитрих рил це сама верхня ступінь свободи.

Т.е. если я хочу сложный салат с майонезом, мне надо заморочиться до самого основания и покупать комплектующие в рассыпную. Нет, спасибо.

Вот какраз самосбор будет существенно лучше и дешевле, чем брендовый. В брендовом большая часть цены будет маркетинг и раскрутка бренда( особенно в случае с огрызками), при том что комплектующие запихнут самые дешовые фиговенькие, причем ненужной тебе конфигурацие.

В брендовом большая часть цены будет маркетинг и раскрутка бренда(

Чего? Какая брендовая раскрутка в том же HP, Dell, Asus, MSI?

при том что комплектующие запихнут самые дешовые фиговенькие, причем ненужной тебе конфигурацие.

Ой всё.

Брендовий пк це знову ж таки відсутність вибору. Що поставлять то і бери. Хоч це і краще того що в ноутбуках. А в магазинах власні збірки взагалі трешові розраховані на лоха. От і є або шукати хороший бренд або просто зробити самому.

І все таки продукти харчування це більш темна конячка і тут зрівняння з ноутами в самий раз. І як по закону лимонів якість скочується на дно безальтернативно. А хороше стає преміум сегментом з преміум цінами. Бо та ж розкрутка.

Брендовий пк це знову ж таки відсутність вибору. Що поставлять то і бери.

А он и не нужен 99.9999% консюмерам. Вот ты покупаешь игровой PC и тебе гарантируют, что оно в твоей любимой игре на максималке выдаст 100 FPS. Какой здесь ещё выбор нужен? Все эти самосборы — сейчас это уже удел фанатиков, которые тратят бабло непонятно ради чего.

www.dell.com/...​ienware-aurora-r6-desktop

Save up to $300

Windows® OS
Up to Intel® Core™ i7-7700
Up to NVIDIA® GeForce® GTX 1080 with 8GB GDDR5X
Up to 64GB DDR4 at 2133MHz
Up to 1TB M.2 PCIe SSD (Boot) + 2TB 7200RPM SATA 6Gb/s (Storage)

Ты их по цене никогда самосбором не переплюнешь, только если будешь покупать китайский ширпотреб. Хочешь — крути конфигурацию и меняй.

А он и не нужен 99.9999% консюмерам

Я б не був настільки категоричним. Так, є велика частина людей які взагалі не думають що їм треба і для чого, лише б працювало і було 100 фпс в контр страйк. Але є і ті кого називають думаючі. Вони вміють визначати свої реальні потреби і вміло розпоряджатися грошима, що є просто нашим ресурсом свободи.

100 FPS. Какой здесь ещё выбор нужен?

120 фпс, 100 фпс в важких іграх, 80 фпс, 60 фпс в важких іграх. 40 фпс в важких іграх(якщо ігри то лише додаток а комп по іншим справам). Варіантів багато. Особливо якщо перевести бесіду на комплектуючі, можливість апгрейду, юз кейси. Насправді багато чого може бути відмінним в компютері під себе.

Все эти самосборы — сейчас это уже удел фанатиков, которые тратят бабло непонятно ради чего

Хіба потратити трохи часу і обрати своє, зекономивши гроші це фанатизм? Я б сказав фанатизм брати топовий комп коли тобі потрібен лише один топовий компонент з нього а все решта середнє піде. Про збірку онлайн нічого не скажу бо не пробував.

Перейшов по лінку. Системник з специфічним дизайном корпуса(якісь понти непотрібні(маркетинг, ага)) за 2400 дол? Ні, це точно я б не брав.

Ты их по цене никогда самосбором не переплюнешь, только если будешь покупать китайский ширпотреб. Хочешь — крути конфигурацию и меняй.

Навіть якщо самозбором вийде дорожче, я всерівно зберу під себе дешевше, бо не буду використовувати непотрібні мені компоненти, той же понтокорпус. Мій корпус коштував 600 грн(20 дол), хай дел спробує це переплюнути

Але є і ті кого називають думаючі.

Можно их назвать снобы. Не такие как все.

Вони вміють визначати свої реальні потреби і вміло розпоряджатися грошима, що є просто нашим ресурсом свободи.

Самосборные компы сейчас это либо удел гиков, либо бедняков. Причём 90% гиков все равно собирают компы из доступного китайского отстоя, но начинают себя считать не такими как все.

Особливо якщо перевести бесіду на комплектуючі, можливість апгрейду, юз кейси. Насправді багато чого може бути відмінним в компютері під себе.

Какой апгрейд? С материнкой и процом всё пресечено на корню производителями, блок питания имеет чуть больших срок жизни, но всё равно добавят новый разъём и будешь питание забирать из других источников через переходники. Память — одноразовая покупка, видеокарта, как и блок питания имеет немного удлиненный срок жизни. Видеокарту ты можешь апгрейдить и в брендовом ПС, вот только цена уже будет не такая хорошая, как за всё в сборе.

Какие могут быть особенные юзкейсы пользования компом? Все эти комп для программиста, комп для дизайнера, комп для фрондэндщика — это как карандаши для шестого класса. Я не такой как все, у меня комп специально для дизайнера!

Хіба потратити трохи часу і обрати своє, зекономивши гроші це фанатизм?

Да не сэкономишь ты денег. Сэкономить можно только купив китайский ширпотреб. Если покупать нормальное железо, то будет дороже.

Перейшов по лінку. Системник з специфічним дизайном корпуса(якісь понти непотрібні(маркетинг, ага)) за 2400 дол? Ні, це точно я б не брав.

www.dell.com/...​c=ca&cs=cadhs1&l=en&s=dhs

Starting Price $2,449.99
Instant Savings $750.00
Shipping Included
FEATURED AT $1,699.99

Навіть якщо самозбором вийде дорожче, я всерівно зберу під себе дешевше, бо не буду використовувати непотрібні мені компоненти, той же понтокорпус. Мій корпус коштував 600 грн(20 дол), хай дел спробує це переплюнути

Ну т.е. тобой движет экономия средств за счёт ширпотреба. Пусть так, имеет право на жизнь. Как и майонез из дешевой комплектухи — если руки занять нечем, то чем бы дитя не тешилось.

Який ще китайсаий отстой, коли компоекиуючі ті самі що і в топових компах, тільки потужність менша? Потім вперше чую щоб комплектуючі були одноразовими, коли по факту навіть бюджетна лінійка тих же проців неубиваєма, і працює навіть під розгоном у людей роками доки не устаріє морально? Память це не одноразова купівлч. Це може бути купівля спочатку однієї планки, потім як знадобиться другої, і ще є в запасі 2 слота. Материнка за 70 дол прекрасно працює, тому що робиться для великої кількості користувачів і там все відтестовано. Пк це річ що навіть після 5 і більше років буде функціонувати, на цьому «китайському хламі». Були б вміння і можна зібрати апгредальний комп на роки вперед.

Ну т.е. тобой движет экономия средств за счёт ширпотреба.

Мною керує економія за рахунок менш потужних компонентів, де вони не мають сенсу. Той же бп в мене Coolermaster на 400 ват вартістю біля 40 дол, але це укр дорогі ціни, на амазоні він би 30 думаю коштував. І я впевнений що це не є китайським хламом і без проблем відслужить і 10 років. Відеокарта gt1030, спокійно розганяв на 10 фпс з 40 до 50 в іграх, це при тому що у неї нема зовнішнього живлення. А брав би топову то прийшлося б викласти не 100 дол а бвльше 300 плюс потужніший бп. Проц райзен 5, теж не китайський хлам. І теж спокійно розігнаний з 3200 до 3700 на базовій напрузі! Єдине з чим були проблеми це розгін оперативи, і я так підозрюю вай фай карта відвалювалася в грі арма 3. Ну оперативі дав трохи бвльшу напругу. А карточка і далі час від часу відвалювалася в біосі. От її я б назвав китайсьеим хламом, якщо не тягне вимокі навантпження. Ну оператива теж капризна і не добре гониться, але память сама по собі не на 100% стабільна під розгоном.

Хотів би взяв би райзен 2200 за 10ї бачів і навіть відюхи би не прийшлося купувати, лише оперативи виділити йому 2 гіга, що буде біля 20 дол вартості = 220. Я не гік але бачу скільки є варіантів підібрати оптимальні комплектуючі зекономивши серйозні суми. Звісно якщо брати зібраний топ навіть за 1700 дол(знижка дійсно хороша, промо?) то там усе буде тіп том по всім параметрам. Але якщо ти вебдевиш а в ігри граєш рідко то цей системник ніколи не буде використаний на всю потужність і як результат викинуті гроші. От я зібрав систпмник ПІД СЕБЕ за 500 дол плюс самсунг ево на 250 гіг за 100 з лишнім гаком(теперивони значно дешевші). І це в 3 раза дешевше за збірку делл. Думаю не варто пояснювати що залізо кожного року устаріває на 10-15%, і всі невикористані потужності згоряють на рівні укр валюти?

І це в 3 раза дешевше за збірку делл. Думаю не варто пояснювати що залізо кожного року устаріває на 10-15%, і всі невикористані потужності згоряють на рівні укр валюти?

Даже в этом случае брендовый PC в виде воркстейшена будет дешевле, если не надо супер производительность.

От я зварив собі пк бульйон. Які шанси що я знайду в Україні те саме за хоча б ті гроші а не дорожче? Думаю ніяких. Про теоретичну економію мені не цікаво читати.

Посмотри кто у вас там барыжит рабочими станциями. HP вроде был, ASUS вроде бы, но те больше по игровым.

Таке купують рідко. Вибору мало, ціна — характеристики неадекватні. Навіщо мені цей гемор коли я зберу все під себе і воно за 4 дня вже буде у мене? Потім своє легше ремонтувати.

Ну если нравится с копьём охотится — я тут бессилен.

Пффф. Все супер. Полювати це коли шукаєш збірки під свої хотілки. Отут дико пригорає і відберає в рази більше часу ніж самому зібрати.

HP, Dell, Asus, MSI

А что здесь не китай?

Дело не столько в Китае, сколько в ширпотребе.

Мамка одна и та же, проц один и тот же, память одна и та же. Уже даже не смешно про эту сказку ширпотреб и бренд.

Ну успехов тебе, дед Мазай, с таким подходом.

Ты знаешь оно пока не ощупаешь то так кажется а когда ощупаешь а оно тупо всё вот просто друг в друга складывается подходит и запчасти с гарантией просто есть и заказать её можно просто по номеру и чтобы её поставить не надо напильник молоток и какой-то матери то тут #внезапно понимаешь что смысл в этом есть причём он налицо.

ЗЫ: хотя конечно с другой стороны «брендовые процы и оперативка» конечно доставляют ))

ЗЫ: хотя конечно с другой стороны «брендовые процы и оперативка» конечно доставляют ))

С Али можно заказать разную память по дешевке. Будет-ли она работать — здесь вопрос. А вот местные магазины с приличными рейтингами продают то же, что в америках и европах.
Да, я как-то попробовал такую по дешевке — валяется где-то, как мусор, но там она столько стоила, что и не жалко выбросить ее.

Писец тебе маркетологи мозг вымоли совсем)))
А ты вкурсе, что твои любимые бренды включая делл также все собирают в китае из китайской комплектухи щирпотребной? lol

Ви там в Північній Америці просто розлінилися, і звикли що вам картоху продають вже нарізану і нічого не треба робити крім закинути на сковороду чи у фрітюрницю. Загнили, коротше.

А я останнім часом почав вірити що централізація є зло, і потрібно все переносити на місцеві рівні. Фермерства, виробництва їжі, напоїв і всього решти що мас маркет безбожно псує. Краще хай великий бізнес штампує мені роботів-куховарів, яких я видресирую готувати не лише смачно а й корисно, аніж буду купувати їхні подєлки штучної натури з терміном придатності 9999 днів.

Ви там в Північній Америці просто розлінилися, і звикли що вам картоху продають вже нарізану і нічого не треба робити крім закинути на сковороду чи у фрітюрницю. Загнили, коротше.

Цивилизация начала развиваться когда у человека появилось свободное от охоты и от изготовления майонеза время и он начал думать.

Не все що зробила цивілізація є добрим. Забруднення річок, морів, океанів, грунтів, повітря — це явно жирнючий мінус цивілізації. І хренові продукти харчування це також побічний продукт цивілвзації, єдине що здешевили їх технології добряче, але далеко не всюди хорошим способом. Цивілізація призвела до того що в Європі і загалом у Світі люди починають заміняти здобутки цивілізації застарілими речами, як то плетені еко сумки для харчів)

От і я топлю за те щоб мати максимальний контроль за товарами, бо інакше виробники скочуються на дно, і ніяка цивілізація і прогрес науковий їх не зупиняють.

До речі, полювати для виживання дійсно вже не треба, як і вирощувати, а от готувати дома із відбірних продуктів є дуже доброю справою =) І тут цивілізація нам допомагає різноманітними електричними приблудами економлячи час. Виходить дешевше, корисніше і при досвіді смачніше за куповані страви. А цивілізаційний харч з зеро вітамінів з супермаркету і наколоті курячі стегна хай їдять прихильники цього маразму цивілізаційного.

Не все що зробила цивілізація є добрим. Забруднення річок, морів, океанів, грунтів, повітря — це явно жирнючий мінус цивілізації.

Это потому что некоторые продолжают готовить майонез дома. Ещё из-за них глобальное потепление.

Выделяют углекислоту, амиак и сероводород?

Бл.дь, заглянув в другу вкладку на смарті, повернувся, і сторінка обновилася — пропала моя писанина наступна. Сссссссс. Давайте тоді хоч відео подивимося:

youtu.be/d8BmVu9c1ZA

А якщо серйозно то оце: youtu.be/ZORzsubQA_M

От що є людським розвитком, а не ваші камяні загазовані джунглі без простору для життя.

Нет. Скачки развития всегда происходили во время войн и некоторый период времени после.

у человека появилось свободное от охоты

Справедливости ради это интересный миф и исторически всё как раз наоборот всё та же ж «8+ часовая непрерывная круглогодичная занятость» у человека как раз и появилась с переходом к промышленному производству а до того крестьянин работал весьма ограничено а остальное время бездействовал.

Так что скорее когда у человека стало применять это время таки с пользой. ))

Нет, я про те далекие времена, когда домашний майонез сделал из обезьяны человека.

Не майонез, а мясо. Следующий шаг — сельское хозяйство — позволило не голодать лишний раз, когда мамонты убежали далеко.

когда мамонты убежали далеко.

Вроде как сперва скотоводство...

картоху продають вже нарізану і нічого не треба робити крім закинути на сковороду

Не выйдет. Это чаще всего уже что-то из крахмала. Не пожаришь на сковородке, я пробовал когда-то.

Ви там в Північній Америці просто розлінилися, і звикли що вам картоху продають вже нарізану і нічого не треба робити крім закинути на сковороду чи у фрітюрницю. Загнили, коротше.

Доля смысла в этом есть причём она велика и чем дальше тем толще проявляется самым неожиданным образом.

Возможно так в ваших Канадах, но в Украинах и Беларусях по другому.
Самосбор с теми же комплектующими обычно на процентов 30-50% дешевле брендового.

Самосбор с теми же комплектующими обычно на процентов 30-50% дешевле брендового.

А потом создаёшь топики на ДОУ, что работает либо USB, либо видеокарта + 100500 топиков для геморроя созданных своими руками.

Это всего-лишь моя ошибка, но не прочитал о багах заранее и ничего другого.
А с тем же HP серверами имел дело. Такое же глюкалово, как и остальное, только добавляются кривые дрова, потому что HP решило секономить в железе.
А MSI, Asus и подобное китайчатина во всей ее красе, чуть лучше tomato-board — были такие когда-то, если помнишь.

А с тем же HP серверами имел дело. Такое же глюкалово, как и остальное, только добавляются кривые дрова, потому что HP решило секономить в железе.

В моей практике все проблемы с серверами HP были из-за того, что покупатель мог спустить лимон на железо и выбрать RedHat, чтобы сэкономить и знатно потрахаться.

А MSI, Asus и подобное китайчатина во всей ее красе, чуть лучше tomato-board — были такие когда-то, если помнишь.

Бюджетные модели вполне себе отстойные. Вот поэтому и покупают в сборе, где головная боль совместимости комплектующих лежит на изготовителе.

Бюджетные модели вполне себе отстойные

Чим? Я ж не сервер на компі тримати збираюся. От сервер це ясна річ краще заводське.

Чим?

Да хотя бы дешевыми кондёрами и прочим обвесом.

Яке мені до того діло якщо воно працює довше ніж я його користую? Потім хто заважає взяти дорожчу і якіснішу материнку? Тут головне не забутися і не купити щось специфічне, ціна в якому така бо нема попиту(тут про міні атх і мікроатх), а не тому що там якісні компоненти.

Бери плату, где они не дешевые. Эти же платы так же идут в сборки офисных компов в той же америке и европе.

Нюангс в том, что в погоне за дешевизной можешь сам такую купить, если не почитаешь про нее обзоры и отзывы.

Вот прошлую для АМД я брал только для того, чтобы перекантоваться пару лет. Она померла за 2 недели до истечения гарантии и магазин мне бабло за нее вернул без вопросов. Сейчас перешел на Интел — АМД достала.

Вот ты покупаешь игровой PC и тебе гарантируют, что оно в твоей любимой игре на максималке выдаст 100 FPS.

Ты этот бред сам только что придумал, иль маркетологи тебе так лапши навесили?
lol

Фейспалм.

Ага, вижу ты уже сам фигеешь с собственной глупости, которую еще зачемто активно на показ выставляешь.

фанатиков, которые тратят бабло непонятно ради чего.

www.dell.com/...​ienware-aurora-r6-desktop

Save up to $300

ну ну, набросал средненький конфиг
www.dell.com/...​klkIjoiMVQyVEIifV19XX0%3D

с лохов они сдерут 3,8к, хотя самому собрать обойдется не более 2к

с лохов они сдерут 3,8к, хотя самому собрать обойдется не более 2к

Нищебродство во всей красе, лох заплатит за 412 москвич переделанный под мустанг. Я понимаю, что одноклеточным думается хреново, но есть все парт намберы, ты можешь узнать какие комплектующие, каких производителей стоят в этой сборке и что включено в базу. Так вот для особо одарённых повторяю ещё раз, если ты купишь всю комплектуху россыпью у тебя дешевле не выйдет.

Проц — 500$
Память — 350$
Видео PNY — 630$
SSD — 500$

Дальше я остановился, ибо вот ты, и в очередной раз лопухнулся, уже 2К, а ещё и пол компа не перечислено, материнка, корпус, жидкое охлаждение для проца и т.п.

Ты какраз отличный пример поговорки, что лох не мамонт))
Проц 370
ark.intel.com/...​12M-Cache-up-to-4-70-GHz
видео 500
ssd 200
память 300
А водянка вообще нужна лишь красноглазым гикам и лохам типа тебя(раз ты повелся на развод продаванов «вам обязательно надо еще водянку унас прикупить для этого средненького проца»).

Ты какраз отличный пример поговорки, что лох не мамонт))
Проц 370
ark.intel.com/...​12M-Cache-up-to-4-70-GHz

Рекомендуемая цена для покупателей
Рекомендуемая розничная цена (РРЦ) представляет собой рекомендуемую цену только для продуктов Intel. Цены указаны для прямых клиентов Intel, обычно для заказов партий из 1000 шт. и могут быть изменены без уведомления. Цены могут отличаться для других типов упаковки и объемов поставок. Если продается в оптовой партии, цена относится к единице продукции. Указание рекомендуемых розничных цен не является официальной ценовой офертой Intel

Только окончательно потерянный будет ссылаться на рекомендованные цены на сайте интел.

Давай ссылку на проц за 370!

А водянка вообще нужна лишь красноглазым гикам типа тебя.

Ты сам её выбрал.

видео 500

Давай ссылку на 500 на PNY GeForce GTX 1080 (VCGGTX10808PB)

Про неадекватность остальных цен твоих цен ты уже понял, да?

Витя, у тебя по ссылке PNY GeForce GTX 1070, а не 1080.

Ну ошибся. Сейчас 2050-80 будут раскручивать и цена на эту скоро снизится.

Так и делл снизит цену, ты думаешь скидка в 750 баксов на сайте просто так? %)

Ты сам её выбрал.

Я ее не выбирал и в мойем конфиге по приведенной сцылке она отсутствует, а вот ты смотрю повелся на выскакивающее от маркетосов алерты что стоит еще водянку прикупить lol

Ты не выбрал жидкое охлаждение для видео, а для проца тебе выбирать не дадут, ты выбрал такую модель.

маркетосов алерты

Тебя что изнасиловал маркетолог?

Уйди, ты неадекватен.

www.amazon.com/...​HN6KBZ/ref=dp_ob_title_ce
вот те за 400 более соверменная версия проца которая еще и в 1,5 раза шустрее. А лохам типа тебя делл судовольствием впаривает залежалый товар по сильнозавышенным ценам lol
с остальными комплектухами аналогично, цены сам легко найдешь. Хотя лохи походу гуглом не умеют пользоваться, поэтому вам продованы легко впаривают хлам втридорого.

вот те за 400 более соверменная версия проца которая еще и в 1,5 раза шустрее.

1.5 раза — это у тебя уже приход случился?

А лохам типа тебя делл судовольствием впаривает залежалый товар по сильнозавышенным ценам lol

9700 вышел 36 часов назад в продажу, а тебе уже в Украине их продают?

с остальными комплектухами аналогично, цены сам легко найдешь.

Слив защитан. Все уже поняли, что ты такое.

1.5 раза — это у тебя уже приход случился?

Лохов я смотрю не только в гугле, но и в калькуляторе забанили?)))

9700 вышел 36 часов назад в продажу, а тебе уже в Украине их продают?

Мне пофиг когда вышел, я смотрел текущий асортимент мазазинов в регионе, на который ты сам же дал ссылку(а ты зачемто дал ссыль на конфигуратор с ценами для северной америки, если захочешь заказать этот делл на Украину, заплатишь еще 30% сверху за разтоможку)

Слив защитан. Все уже поняли, что ты такое.

Вот поэтому таким как ты суждено всегда пожизни быть лохами и за все переплачивать втридорога, что даже когда вас в факты носом тыкают всеравно отказываетесь верить своим глазам, а верите лишь сказмам маркетологов.

Лохов я смотрю не только в гугле, но и в калькуляторе забанили?)))

Ну давай ссылку на 1.5 раза или опять голову в трусы?

Мне пофиг когда вышел, я смотрел текущий асортимент мазазинов в регионе

This item does not ship to Kiev, Ukraine. Please check other sellers who may ship internationally

Уже неактуально, цены все дропнули пару дней назад с выходом в продажу 9-го поколения. Ну и на 9.99 дороже! %)

Волмарт дропнул, а делл дропнул или продолжает стричь?

Стриг, стрижет и будет стричь.
Я уже привел цены на аналогичный самосбор. Разница 1300 vs 2300 у делла.
На эту 1000 я и позолотить корпус могу.

Я уже привел цены на аналогичный самосбор.

Из говна и палок самосбор, а не аналогичный.

Ты еще скажи, что это на Интеграле выпускают i7 (втихаря так) и i9 на рынок выводят раньше интела (хоть и генерики).
Я бы порадовался за Интеграл.

integral.by
Когда-то относительно успешно 386 смывал (резал) и копировал.

750 у них дискаунт, так что более чем.

А для какого она сейчас вообще нужна? Чем она лучше воздушного?

Не понимаю, еще холодильник с фреоном или азот жидкий.

корпус

Из бескислородной меди толщиной в 3 мм?

жидкое охлаждение для проца

На хрена?

Ты меня спрашиваешь? Ты спроси этого петрушку, нафига он это выбрал.

Я не выбирал водянку, а лишь по преведенной по твоей ссылке конфигуратору побыстрому набросал средненький домашний комп чтоб убедиться, что для лохов делл зарядит цену 2х от реальной его цены.

А выбрать другую базу тебе какое ограничение не позволило?

ну так запость ссыль на правильную базу, нафига ты дал на неправильную?

А чукча не читатель? Правильную ты подбираешь под себя сам.

Ну я не сильно разобрался в вашем споре, кто и что. Но в наших краях самосбор на 30-50% дешевле, чем аналог брендовый. Может по причине стоимости растаможки.

И в самосборе есть еще один плюс, комп не весь сразу менять надо, а можно по частям апгрейдить — это тоже приличная экономия. Да есть гемор, что нужно самому почитать списки совместимости и подобрать подходящее на местном рынке — это 30 мин максимум (обычно 10 мин).

А количество брака не зависит от того самосбор или бренд — это зависит только от завода производителя конкретной комплектухи.

Водяное же охлаждение — это всего-лишь маркетинг — оно нахер не нужно ничему бытовому (может для серверов в датацентрах и имеет смысл). По шуму оно такое же, как и воздушное — разве что вентиляторы чуть дальше относят и больше с водяным гемора.

Но в наших краях самосбор на 30-50% дешевле, чем аналог брендовый. Может по причине стоимости растаможки.

Ну да, комплектуху легче контрабасить %) На самом деле нет. Как я уже сказал, если ты выберешь те же самые комплектующие — будет только дороже самосбор. Если ты выбрал по-дешевле, то тогда выбирай не из gaming pc, а обычную рабочую станцию, на них цены в 2-2.5 раза ниже.

Контрабас? В РБ? Попробуй и твой дом турма.
И интересно, как за контрабас по гарантии бабло вернули за брак (причем мамка помирать начала только за 2 недели до конца гарантийного срока). Потестили в сервис центре и сказали померла — вот бабло.

Кстати сравнил ценник у них и у нас на самосбор из такого же. У них $2350, у нас самосбор из такого же $1300.
catalog.onliner.by.

И корпус у них жуткий по дизайну.

Ты их по цене никогда самосбором не переплюнешь, только если будешь покупать китайский ширпотреб. Хочешь — крути конфигурацию и меняй.

дуже спірно
яка ціна по тому лінку?
найдешевше, що я бачу — це 1099, причому з hdd, не ssd, і 1050, а не 1080 відяхою
додати норм відяху — уже плюс 850
і тд

якщо є натхнення, то можна зекономити процентів 30-50, а як ні — то переплатити

аргументи у стилі — моя година коштує стільки то, і нехай інші скручують — не аргументи, ніхто не працює 24 години

Ещё раз у них на сайте есть все партнамберы комплектующих, если ты по партнамберам найдёшь OEM поставщика, например, материнка MSI, конкретная модель, видео PNY, конкретная модель и т.п., то дешевле ты комп не соберешь из этих же самых комплектующих, т.к. они покупают OEM parts оптом и впушивают тебе системник в сборе по оптовым ценам комплектующих. За работу по сбору они накручивают минимум.

Во-вторых при малейшей проблеме ты просто отгружаешь весь системник назад, а не изучаешь подземные стуки в каждой из комплектующей.

То, на чём ты предлагаешь экономить — это брать лоу-энд ширпотреб.

Ты уже нашёл бенчмарк нового проца, который разрывает старый в 1.5 раза? Ищи, не отвлекайся.

Ещё раз у них на сайте есть все партнамберы комплектующих, если ты по партнамберам найдёшь OEM поставщика, например, материнка MSI, конкретная модель, видео PNY, конкретная модель и т.п., то дешевле ты комп не соберешь из этих же самых комплектующих, т.к. они покупают OEM parts оптом и впушивают тебе системник в сборе по оптовым ценам комплектующих. За работу по сбору они накручивают минимум.
Во-вторых при малейшей проблеме ты просто отгружаешь весь системник назад, а не изучаешь подземные стуки в каждой из комплектующей.
То, на чём ты предлагаешь экономить — это брать лоу-энд ширпотреб.

тицьни мене в партнамбери, по лінку на ті Аврори я не бачу, але цікаво глянути на ціни на Амазон/Ньюегг

лоуенд ширпотреб ніхто брати не збирається, була колись ера, коли віндовс був глючним — бо залізо таке було дешеве на постсовковому ринку

знайшов, якщо це воно
www.dell.com/...​s/shop/pfydresults/256003

і якщо це воно, то це якийсь позор

HDD 4TB — 179 баксів, на Амазоні Seagate/WD прочаї — 99

Пам‘ять 2×8 — 317.60, на Амазоні Корсар — 143

Dell 256GB SSD M.2 PCIe NVMe 6Gbps Drive — Class 40
273 бакси
на Амазоні 6Gbps WD 250GB — 55(!) баксів, 500GB 85(!) баксів

HDD 4TB — 179 баксів, на Амазоні Seagate/WD прочаї — 99

Твоя ссылка не открывается — я смотрел по комплектующим для апгрейда. Сами комплектующие отдельно у них по конским ценам. Я имел в виду что купив в сборе ты не соберешь дешевле такое же с помощью того же амазона. Завтра постараюсь найти снова — я когда-то досконально прорабатывал этот вопрос :)

Ну и по поводу цен, WD — есть Red, Black, Gold. Например тот же WD Gold 4TB стоит 233 CAD на амазоне. 99 USD похоже на Blue серию — это же аццкий лоу-енд.

я смотрел по комплектующим для апгрейда.

так я по ним і дивився
лінк у мене теж протух і не відкривається

Соглашусь, единственное ради чего бы я сам собирал щас комп — просто ради удовольствия поиграться с конструктором и комплектующими в хрустящих кулечках, чисто фан.
А так — проще взять весь блок на гарантии и не парится, еще и со скидкам на блекфрайдей

и комплектующими в хрустящих кулечках,

А запах лака и диэлектрического пакетика чего стоит!

Соглашусь, единственное ради чего бы я сам собирал щас комп — просто ради удовольствия поиграться с конструктором и комплектующими в хрустящих кулечках, чисто фан.

Intel Nuc Skull Canyon
вся зборка — вставити m2 SSD і планки пам‘яті
blog.codinghorror.com/...​golden-age-of-x86-gaming

Куплено на Black Friday :-)
Уже є новіші моделі того Intel. Переваги — не жужжить, не мерехтить, займає обмаль місця.

Для VR — зовнішня відяха по Thunderbolt (чого блін досі немає у Microsoft Surface)
У статті використовується Razer Core, ну а я собі купив зовнішню неапгрейдабельну відяху.

насчет премиум-сегмента как раз очень спорно, т.к. в этом сегмента самая большая маржа и, поэтому, в нем самый большой процент маркетинга.
поэтому выбирать продукты по стоимость ой как не стоит, особенно с учетом что на слепой дегустации обычные потребители, которые пьют мартини, не могу его отличить от маренго.

Саме так. В цьому і біда. Щоб купиит норм харч треба або довго перебирати поміж середньої цінової, або довіряти бренду, і платити йому потрійну ціну. Про дешеве й не кажу. Тут ще більше перебирати і добре знати які існують способи хімікатизації харчів.

Брендовий пк це знову ж таки відсутність вибору. Що поставлять то і бери.

Там 100500 конфигураций я когда-то много лет тому назад сильно заморачивался какую именно мне оперативку поставить сейчас нет ))

я когда-то много лет тому назад сильно заморачивался какую именно мне оперативку поставить сейчас нет ))

Вот и я тоже заморачивался очень сильно, мог месяц комплектующие подбирать. А потом попустило %)

Коли є гроші на топ можна і не морочитися. Але все ж, краще пару сот баксів зекономити(тема про пенсію).

От і постає питання: а для чого мені оплачувати роботу чергової прослойки яка лише грошей хоче наварити на примітивній чи не дуже обробці продуктів невідомої якості, і тратить достатньо на різних маркетлохорів з рекламами, коли я сам можу це виготовити використавше те що треба, і не платячи овердофіга за преміальний продукт(який насправді просто нормальний без жорсткої економії на всьому). Ну їх в топку, Не всюди можна так, не всюди воно логічно. Але зменшити кількість третіх осіб в забезпеченні моїх потреб є доброю справою.

Вот какраз самосбор будет существенно лучше и дешевле

Не будет. Хотя опять же ж смотря с какой стороны смотреть но даже самосборный майонез Виктора не будет дешевле и вероятно не будет и лучше )) майонеза промышленной сборки того же ж уровня «оригинальных компонентов» (яйца там правильные лимонный сок вот это всё).

Более того как только объёмы переваливают ну скажем уже к 20 «самосборов» то этим придётся уже строить специальный «отдел самосбора» либо мириться с «существенно лучшим и дешевшим» аццким зоопарком и нестабильностью процессов в инцидентах.

майонеза промышленной сборки

Промисловість добра, але вона не може одного — виготовляти поживні продукти. Є різниця між литтям пластмаси і готуванням майонезу. Пластмасу можна злити і не дуже якісно, і вона залишиться пластмасою і буде виконувати свої функції, а харч вже втратить все, окрім калорій і трохи мінералів. Тому промисловість і їжа річ несумісна.

Более того как только объёмы переваливают ну скажем уже к 20 «самосборов»

Навіщо вам стільки майонезу?

Навіщо вам стільки майонезу?

Спинку намазать. Оно ж полезное из эко продуктов сделаное %)

Нічого пекти спинку. Мазати треба до різними ультрафіолет протекторами.

Пластмасу можна злити і не дуже якісно, і вона залишиться пластмасою і буде виконувати свої функції

та уж канешно всё так и есть со спластмассой так 146% отвечаю ))

Тому промисловість і їжа річ несумісна.

Города бы б давно уже вымерли если бы б таки да что не ))

Навіщо вам стільки майонезу?

маю маленький майонезный заводик ))

к 20 «самосборов»

Закажем у фирмы «...валекс» — они откаты предлагают (на ушко).

они откаты предлагают (на ушко).

Ну справедливости ради они делают это не просто так но в целях подсадки на своё конкретно оборудование в которое таки да «бытовой ширпотреб» вставить уже больше не получится.

ЗЫ: ну разве что кроме всё тех же ж упомянутых процов и оперативки и ещё с дисками та же ж история.

Дешевле не будет, будет дороже. Не говно не дешево всегда.

Брендовый будет солидно дешевле

А в реальности он сильно дороже.

А в реальности он сильно дороже.

Перезагрузи свою реальность.

Стар уже, разве что в Ном пустят, медведей пасти.

нит )) у нас с тобой просто реальности разные у тебя мелкокухонных хуторизм у меня мелкопромышленный индустриализм а когда последний переходит в ещё большие объёмы так там вапче ховайся но опять же ж как я и сказал производить промышленными нормами даже «самый лучший домашний майонез» всё равно выгоднее только там начинаются свои нюансы ну например что он таки дорогой будет (дороже «другого дешёвого промышленного») и соотв. таких масшабов ЦА просто не найти т.е. делать то можно и это будет дешевле чем делаешь ты но никто этого не купит потому невыгодно.

т.е. делать то можно и это будет дешевле чем делаешь ты но никто этого не купит потому невыгодно.

Ну так а ми про що? Чи вас цікавила теорія? Може і комунізм хороший?

О, и про колбасу. Самостоятельно сделанная колбаса почти всегда на порядок вкуснее массовой мясокомбинатовской.

)) не покупай колбасу по 2.20

Я предпочитал по 2.80, но она дефицитом была.

А реальна ціна була 10, держава компенсовувала «стратегічний продукт»

Ты просто не в курсе про какую колбасу речь.

Ну, свой libc будет лучше готового с меньшей вероятностью чем свой майонез

І зробити свій майонез справа декількох годин)

Если учесть поездку в магазин на машине за продуктами. А так 3-5 мин готовится.

Ну вот мы на нашем проекте написали свой либси, что тут необычного? Стандартный сделан не очень оптимально и если нужна скорость, таки придется свой либси делать.

эх. хоть бери и заводи новый топик «есть ли смысл готовить самостоятельно».
срач будет развесистый.

Нету,доставка еды из ресторанов рулит.

такое, это если вообще не париться о том, что в себя пихать

«А что, разве нельзя покушать со вкусом дома? Я же с утра уже все приготовила: и гефилте фиш, и форшмак, и синенькие... Ой вэй, как будто у него нет дома, у этого ребенка. Эта Циля откуда взялась на мою голову? Ведет себя, как румынская проститутка. Какое счастье, что твой папа не дожил до этого дня, когда он видел, чтоб ребенок пошел в ресторан от мамы...»
© (тм)

Особенно майонез.

Ждем фотки Артема отделла майонезов в холфудсе.

Согласен, лучше нанять личного повара с пачкой мишлиновских звездочек. Но мы же все понимаем, что в Канаде только у ленивых и гиков нет своих таких поваров.

)) дык в том же ж и фишка что повар это специализация это как нанять тебя либси пилить или что там ещё вместо того чтобы садиться значит и самому соотв. повар тоже пилит для многих и специализируется в этом и имеет фишки и руки и запас яиц и ему по факту даже дешевле ну разве что конечно хочется свои яйца и своими руками но ведь это уже совсем другая история...

Кстати да у ФБ самопальный пхп многие я знаю имеют свои сборки жава машины а кстати тот же ж HP имеет свои сборки как «плюсов» так и либ разных от stl и видимо до либс так что процесс весьма популярен есть об чём поговорить ))

что им заменяют животные жиры в продуктах

к.м.к. точнее более конкретно коровье масло а остальные животные жиры то же ж сало вроде как считаются ещё вреднее «условного пальмового».

ЗЫ: хотя вот бекон же ж вроде приннём?

То міф, хіба ні? Чим сало погане? Той холестерин що в ньому дозволяє не давати організму виробляти власний який і є шкідливим і забиває судини.

Этот холестерин из мяса, сала вообще не вреден. В желудке и кишечнике он полностью разбирается на усваиваемое и простое. А тот холестерин, что у тебя в сосудах откладывается зависит в первую очередь от твоего гормонального фона и ничего другого. Но его отложение можно замедлить холодом и физухой, а также уменьшением калорий в еде (мы можем много жрать только последние лет 70, до этого всегда люди жили немного впроголодь).

Ось цитата з Вікіпедії ru.wikipedia.org/wiki/Холестерин

К факторам, снижающим уровень «плохого» холестерина, относятся физкультура, спорт и вообще регулярная физическая активность, отказ от курения и употребления алкоголя, еда, содержащая мало насыщенных животных жиров и легкоусваиваемых углеводов, но богатая клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами, липотропными факторами (метионином, холином, лецитином), витаминами и микроэлементами.

холестерин сам по себе не приводит к атеросклерозу, вернее это не доказано
из той же вики
Существует также иной взгляд на проблему холестерина. Холестерин как «ремонтный» материал скапливается в местах микроповреждений сосудов и блокирует эти повреждения, выполняя гомогенную лекарственную роль. Именно поэтому атеросклероз наблюдается у людей с нормальным уровнем холестерина. У людей с повышенным уровнем проблема появляется быстрее, плюс, наличие повышенного уровня холестерина проще статистически связать с атеросклерозом, что и было сделано в начале исследований, из-за чего холестерин был объявлен виновником всех бед. Поэтому же, просто снижение уровня холестерина само по себе не решает всех проблем с сосудами. Недостаток холестерина в таком случае может явиться причиной кровоизлияний. Требуется дальнейшее изучение причин, вызывающих повреждения сосудов и разработка способов их лечения.

наличие повышенного уровня холестерина проще статистически связать с атеросклерозом, что и было сделано в начале исследований

Пропонуєте забити на те, що статистичний зв’язок все-таки є і чекати поки не докажуть? :)

угу, а еще есть статистическая связь между потреблением мороженного и количеством утопленников.
На самом деле я хочу сказать, что высокий холестерин не равно атеросклерозу , как и низкий холестерин не равно его отсутствию. Эта антижировая истерия порядком поднадоела. Насыщенные животные жиры повышают как плохой холестерин, так и хороший. На развитие атеросклероза влияют очень много факторов, огромное значение имеет воспалительный процесс
информация по теме
academic.oup.com/...​/article/91/3/535/4597110
Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease

Conclusions: A meta-analysis of prospective epidemiologic studies showed that there is no significant evidence for concluding that dietary saturated fat is associated with an increased risk of CHD or CVD. More data are needed to elucidate whether CVD risks are likely to be influenced by the specific nutrients used to replace saturated fat.

На самом деле я хочу сказать, что высокий холестерин не равно атеросклерозу , как и низкий холестерин не равно его отсутствию.

Может и не равно, но высокий холестерин увеличивает риск. Атеросклероз и есть отложение холестерина на сосудах. Логично, что чем выше уровень холестерина, в особенности плохого холестерина, тем больше его отложится, в силу тех или иных причин.
На счет насыщеных животных жиров, я согласен с тем, что это миф :) Как раз таки плохой холестерин, в основном, вырабатывается печенью. Я хотел больше вот эту часть скопировать,

полиненасыщенными жирными кислотами

где про Омегу-3 и Омугу-6 идет речь. Вот это я случайно пропустил :)


содержащая мало насыщенных животных жиров

Не переставать жрать сало и мясо, а просто уменьшить количество сахара во всех его ипостясях (в том числе и крахмал). Лишние углеводы переделываются в жиры на голодное будущее и откладываются про запас.
Кроме мышьяка и еще некоторых веществ в кровь ничего не поступает в том виде, как ты его съел. В кишечнике оно разделяется на простейшие жиры, аминокислоты и простейшие сахара. А потом уже организм что-то откладывает, что-то сжигает, что-то использует для деления клеток.
Что не может разделиться выводиться через анальное отверстие.

А уровню холестерина у тебя регулируются эндокринной системой.

Они еще забыли об одном важном моменте — холод. Это значит не нужно себя переутеплять одеждой.

содержащая мало насыщенных животных жиров

А это фантазия. Типа и там и там жир — предположим, что влияет.
Табак и алкоголь вообще примешаны просто так, типа это всегда плохо.
Ну и витаминов больше всего именно в мясе, печени, рыбе и подобном, также и микроэлементов.

считаются ещё вреднее «условного пальмового».

Надо же пальмовое продавать.
Ты к этим животным жирам привык за последние 100 тыс лет и организм вполне умеет их переваривать без проблем.
И из животных продуктов вредны только мозги, но ты их, если и ешь, то очень редко.
А сейчас вреднее то количество антибиотиков и гормонов, что в мясе сейчас в диких количествах обычно.

сливочное вродеде как повреднее пальмового будет

Нет. В продукты чаще всего добавляют стеарин из этого масла, а не собственно масло. Он сильно дешевле масла пальмового.
А фишка в том, что любые масла с температурой плавления выше 36.6 нам не полезны внутрь. А снаружи ты можешь хоть машинным мазаться.

А на російських ресурсах той же хабр експерти, хіміки-експерти розказують що пальмове масло мало того не шкідливе, воно ще й корисне.

Оно и корисно, но первого отжима, а не стеариновая фаза. Но оно и стоит сильно дороже стеарина.
Но его корисность такая же в общем, как и у других растительных масел быть-то льняное, конопляное, подсолнечное, рапсовое, оливковое, горчичное и т.п. По сути корисны все масла и в общем одинаково, что жидкие при комнатной температуре.

А вред от стеаринов только в том, что они разрушают эпителий кишечника, а затем просто выходят такими же, как и вошли.

да там много токотриенолов, самая активная форма витамина Е, больше нигде его столько нет, как в красном пальмовом масле

И когда оно появилось в тех продуктах, где оно заменитель других?
Это кто в трезвом уме будет заменять более дешевый продукт более дорогим и понижать цену?
Красное пальмовое в 10 раз дороже подсолнечного.

ничего не поняла.
красное пальмовое масло содержит обилие токотриенолов , тчк.
Продукты с пальмовым маслом — другой вопрос.

Продукты с пальмовым маслом — другой вопрос.

Здесь уже пальмовый стеарин.

Ахахах... сначала подумала, что это просто заголовок такой привлекающий внимание, а нет, оказалось действительно сыры. Доу уже и на этом специализируется, а комментариев я посмотрю...

Доу уже и на этом специализируется, а комментариев я посмотрю...

ДОУ давно уже называют сыроварней. А вот комментарии смотреть не надо, QA может расчитывать только на сырок дружба %)

Отчего же так грубо! Это смотря какой QA ;)

Качество сыра и его название зависит исключительно от самого куа )

Ну там много можно нагенерить, какой-нибудь куа-здаам например ))

куа-здаам

це сир, який видають, коли вложились у дедлайни

Тоесть никогда — мегадефицитный сыр.

может расчитывать только на сырок дружба

friendzoned!

ну вот не надо, на днях брал пармезан 101-месячной выдержки!

С утра 103 сообшения по сыры, это даже больше чем в теме про миграцию

сегодня утром ничего не ел(
закипятл чайник воды, но не для чая, чисто помытся

На галері прикували ланцюгами? Дайте нам знак, напишіть кодове слово «весло».

«та нет! ну что ты в самом деле! у нас тут КЛАССНО и ВЕСеЛО!!!» :)

Вообще сыры то такое, в Японии я попробовал тартар из кита и мясо дельфина, вот это самый топ. Ещё икра морского ежа топчик.

Пройди тест и узнай, какой ты сыр сегодня! Без регистрации и смс!

Вы вот смеетесь, а такой тест и правда существует, «Какой ты сыр». Я аж прошла на радостях)

И какой же?

Горгондзола. Если бы я это произносила, а не писала, то звучало бы гордо :D

Могу поделиться ссылочкой)

а по ссылочке вакансия )

Нет, там аппликуха которая вытягивает данные пользователя, недоступные публично, и аккуратно собирает в папочку

Это еще во времена того топика выбор хамонов и оливок в Харькове (предположительно) был не очень!

Кста кто в америках, где чет типа нашего селизького сыра можно купить ?

типа нашего селизького сыра

Знать бы ещё что это... ))

Творог по-моему любой фермер с коровой который вообще молоко сам продаёт сам и делает.

Одна з закарпатських сироварень, так собі, насправді. Років 8 тому було прикольно, новинка. Зараз нових сироварень безліч, з цікавішим асортиментом.
М’який сир і 6 місячний сир
www.seliskasirovarnia.com.ua/fromage.html

Зараз нових сироварень безліч, з цікавішим асортиментом.

#зубожіння

Лучше Пекорино Романо сыра я не встречал пока.

Бывает ли сыр из молока жирафа или слона?

Есть конфеты из птичьего молока ;-)

www.youtube.com/watch?v=myXB74CONsE

После этого видео я понял что я нищеброд и не эстет, и сыр за 50 $ за фунт меня жаба задавит покупать.

Мне нравится extra sharp cheddar и swiss.

Хотілося би спробувати щось таке екзотичне, але я взагалі не розбираюся в сирах. Цікаво, чи існує якись спеціальний набір для новачка, куди входять підписані кусочки різних сирів, бажано в комплекті зі спеціальними щипцями, моноклем і збіркою творів Чайковського? :)

Хотілося би спробувати щось таке екзотичне, але я взагалі не розбираюся в сирах. Цікаво, чи існує якись спеціальний набір для новачка, куди входять підписані кусочки різних сирів, бажано в комплекті зі спеціальними щипцями, моноклем і збіркою творів Чайковського? :)

осьо один сир — Касу марцу, монокля треба два, або одне око закривати
uk.wikipedia.org/wiki/Касу_марцу

Сербский сыр из ослиного молока:
www.zasavica.org.rs/...​ct-category/magareci-sir — $60 долларов за 50 грамм, только для тру ИТшников. Это тебе не жалкие сыры по 500, это ылита!

Подавать с ликёром из ослиного молока:
www.zasavica.org.rs/...​liker-od-magareceg-mleka

Подавать с ликёром из ослиного молока:
www.zasavica.org.rs/...​liker-od-magareceg-mleka

ослине молоко..., якось певно молоко ослиці буде краще, ніж молоко осла :-)
картінка згадалась
media-ninja.ru/...​/November2016/8762402.jpg

Осёл задроченный, но жить будет © %)

не, покупаем и выкидываем

Вообще не ожидал, конечно, что культ (секта?) сыра — не миф, а реальность. Почему именно сыр-то?

просто QA не понять....

Мда, все в духе итальянского сайта... С гироскутера не падаешь по пути на хакатон?
И все же, в рамках акции «думай иногда, прежде, чем вые...» — почему сыр, не вино, не золотые слитки?

да ладно я говнокодер еще тот. просто нельзя было пройти мимо и не подьебнуть кьюа, без обид. Сыр потому, что пошло с темы на форуме(не этом) про чувака на касе и сыры по 500(вернее там были не сыры по 500 а дорогие сыры на 500 грн). Если ты не в курсе мема случайно

просто нельзя было пройти мимо и не подьебнуть кьюа, без обид.

Не подъебнул кьюа — день прошёл зря! ©

Не можете писать без багов — вот и беситесь)

Написал код без багов — считай оставил тестера без работы.

Написал код без багов

Хорошая шутка.

<зануда mode="on">
залежить від того, що вважати багом
є купа варіантів, коли реально код без багів (банально компілятор або лінтер по руках настріляє), а інтеграційні тести не пройде...

О да! Я умею писать такие баги, что мне уже звёздочки по каждому доведённому до самовыпиливания кьюа рисовать негде!

Може знімете айтішну версію фільму «Пила»?)

Пила и ела и на кьюа смотрела... это про доведение кьюа до алкоголизма? %)

Да нет, судя по названию, что-то эротическое

Ну хоть кто-то интересные баги писать умеет, а то обычно какие-то скучные, никаких эмоций от них XD

Почему именно сыр-то?

Это отсюда:
dou.ua/forums/topic/7607

Нет, я знаю историю от кассира, но выходит, карго-культ среди айтишников настолько силён, что бомбалейло кассира заставило всех давиться сырами?

Вы тут написали о том, что употребляете сыры, разве это кассир Вас заставил?

Проблема в том, что я делаю примерно так, как написал. Беру обычный нормальный сыр и ем. Культа из него не делаю.

Для разных людей понятие обычный и нормальный разное, Ваша точка зрения, которая считает один сыр нормальным а другой нет тоже по-своему странная.

Видимо мы с Вами друг друга совсем не понимаем. Я нигде не говорил, что «другие сыры» — не нормальные. Я говорю исключительно о том, что одно дело — сесть пожрать сыра, совсем другое — проповедовать понтовость этого действия, не имея возможности покупать по-настоящему понтовые вещи. И да: кто-то купил сыра раз в жизни, чтобы попробовать, кассир побугуртил, айтишники прочитали и — «о, реально, давайте вести себя, как в анекдоте!» — это ли не карго-культ?

нету никакого культа. Может Ваши коллеги на работе его исповедуют? Все воспринимают это с легкой иронией, вот и все. Постарайтесь увидеть ее хотя бы в комментах к этой теме.

Да есть же. Особенно среди молодых-шутливых.

оммм
святий пармезане
подай нам
кало-о-орі-ії

и Вкус Священной Плесени (к) (тм)

Вы путаете «карго культ» и «мем в интернете».

Если бы это был мем в интернете, мы бы не наблюдали здесь пол-треда смакующих на полном серьезе.

А че вкусное не посмаковать?

Смакуют не вкусное в данном случае. Стейк тоже вкусный. И шаурма бывает вкусная. Но почему-то «шаурмоедами» айтишников не зовут (хотя судя по поднятому среди выпендрежников хайпу на шаурму, скоро будут...)

Это ты ешь не вкусные сыры, не обобщай на всех свой выбор.
А я и с стейк правильно приготовленный (это редкость во всем мире — мало поваров умеют его готовить) смакую и пиво и сыр приличный.

Вот общаюсь здесь с людьми — и все нормально, а как только за сыры тема зашла — то как будто то ли я на китайский язык перешел, то ли все остальные.
Еще раз: я сказал не «невкусное», а «не вкусное», в контексте фразы выше эти два выражения приобретают противоположный смысл. «Смакуют не вкусное, а обсуждение этого вкусного» — полная фраза.
Сыр — вкусно (причем я ем практически любой сыр практически в любом виде). Мясо — вкусно. Пиво — вкусно. Рыба — вкусно. Все остальное, что вкусно — вкусно. Но покажите мне тему на ДОУ, где спрашивают что-то типа «где поесть норвежской селедки?» И именно «сыроед» стало нарицательным для айтишника. И именно после анекдотической истории все говорят о сырах гораздо больше, чем их едят. Вот оно, наконец-то я сам сформулировал.
О сырах говорят больше, чем их едят. Если это не культ, то я не знаю, что такое культ.

бред
тут была тема о вине, периодически всплывают треды о пиве, хамонах и даже о том насколько дикий лосось лучше фермерского. и это не имеет никого отношения к харьковскому охраннику атб, а только значит что люди любят вкусно покушать и слегка похвастаться

Я на полном серьезе смаковал еще до того как та тема всплыла. И че, раз тема размемалась теперь принципиально сыра не есть, и крафтового пива не пить ?

Культа из него не делаю.

ну к.м.к. фишка скорее в том чтобы «делать культ» из самой жизни в принципе причём даже не целиком но из вполне конкретных этапов скажем там всей жизни ну таки да 90 лет но 10 лет будет всего 1 раз и уже не будет никогда и 20 лет и 40 и 60 и на пенсию один раз и вообще вот это всё и по сути вся жизнь как проживёшь какой «культ сделаешь» сам для себя из неё так уже и будет повторить не удасться.

Почему бы не сделать культ из того что ешь? Жизнь одна закончится вполне себе скоро если возможность есть почему нет?

Ну и как тогда вообще жить? «Брать обычную нормальную жизнь и жить»? х.з. как-то оно вроде сильно похоже «вся жизнь уместилась в чёрточку между датой рождения и датой смерти» (к) (тм)

Я устал быть гласом вопиющего в пустыне, говорящим одно и смотрящим, как ему отвечают на что-то другое. Разговор не получается, так что я, пожалуй, сольюсь.

Хз, лично я в детстве чип и дейла пересмотрелся... а говорят еще что аниме не вредно для психики...

Мне недавно вот совсем на днях здесь в УССР это прямо заявили видимо совершенно на полном серьёзе ))

начал смотреть аниме с 23 лет и да, у меня крыша едет с каждым годом все более основательно(однако это не отменяет приятности сего явления)

срочно! понітерапія!
2 сезони «дружба — це магія» за вечір!

возьму на заметку

начал смотреть аниме с 23 лет и да, у меня крыша едет с каждым годом все более основательно

Хз, меня наоборот, вначале перло, а сча настолько все заежженно и шаблон на шаблоне на шаблоне, что даже спринг бут интереснее.

а я смотрю мало и очень выборочно. К тому же без больших претензий — тогда заходит нормально. К тому же редко когда больше 3 серий за день. Тогда заходит все нормально. Помню когда был участковым(в 2012 году), то смотрел Сейлор Мун первый раз когда попадал на дежурства в опер группу. Так на дежурствах все 5 сезонов пересмотрел и было норм :)

Конечно едим. Бывает, как куплю в АТБ пачку «Звенигородского», нарежу на хлеб, и в микроволновку, заєбісь здєлано. По праздникам — тостовый хохланд. Иногда это все забывается в холодильнике, и тогда — с плесенью. Кстати, если забыть в холодильнике творог, через пару недель он пахнет Дор Блю, дешево и сердито.

Как я выбираю сыр: на ценнике написано сыр.

Это слово оскорбляет чувства трансгендеров с горизонтальным развитием)

А сир це насичені жири. Правда якщо небагато то таких можна.

не страшно, насыщенные жиры как и холестерин были превращены в жупел и демонизированы совершенно незаслужено. Ваш организм постоянно синтезирует жирные кислоты из углеводов и в принципе, будет или нет, организм, запасать жиры или наоборот расщеплять их, зависит от уровня потребляемых углеводов, а не жиров. На жировой низкоуглеводной диете люди худеют дыже быстрее чем на обезжиренной диете с физ нагрузками

Дякую. Прочитав подібну точку зору і від інших. Але як не як рекомендації обмежити насичені до 10 відсотків і збільшити ненасичені — ще не зняті. Я так ррзумію тема дискусійна. Але ми і так їмо багато насичених, тому подекуди обмежити їх було б добре. Навіть якщо насичені не так страшні як мають репутацію — їх велика кількість точно зашкодить.

А вуглеводи ще не знаю, недостатньо інфи вичитав) От перед тренуванням їх споживати необхідно, щоб в переробку на енергію малоефективним шляхом не пішли жири і білки. Ну комусь палити жири і треба, але точно не мені)))

обе точки зрения верны.
просто потому что метаболизм может идти разными путями при разном балансе нутриентов. Можно ограничивать жиры, можно ограничивать углеводы. Беда в том, что западный тип питания, агробизнес, промышленность заточены на углеводы, поэтому рекомендации учитывают еще финансовую доступность меню для основной массы населения.

А так уже есть десятки исследований, и рандомизированных плацебо контролируемых о пользе высокожировых стилей питания. Можно безопасно потреблять много жира, в случае низкого уровня потребления углеводов они не принесут вреда.
Есть еще такой момент как генетика, а именно ген апое-е (аллели 2,3,4) который имеет важное влияние на метаболические возможности хомо сапиенса. Например жители средиземноморья имеют в подавляющем большинстве 2 аллель, который защищает от ССЗ, это ген земледельцев, поэтому греки, итальянцы могут есть пиццу и закусывать круассанами без вреда. А вот финам повезло меньше, у низ преобладает аллель 4, ген охотников собирателей, который при определенных условиях повышает риск болезнь альцгеймера,по которому финляндия и лидирует, потому что они не могут бзопасно метаболизировать легкие углеводы, а макдональдс пришел и туда.
В общем я могу об этом говорить часами...поэтому закругляюсь...

Вот Вам немного инфы для затравки)
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17971178
onlinelibrary.wiley.com/...​T for monthly maintenance
academic.oup.com/...​rticle/88/4/1617/2845298а
cochranelibrary-wiley.com/...​61/CN-00627761/frame.html

А що на рахунок повільних вуглеводів і які їх джерела? Цільнозернові крупи?

Апд про джерела загуглив.

медленные конечно лучше чем быстрые, это, конечно, овощи, гречка, красный, черный, бурый рис, но если едите вместе с жирами, то порция углеводов не должна быть большой, если хотите чтобы жиры попали в заключительный этап метаболизма для получения энергии, так называемый цикл кребса, а не пошли на сохранение в жировые клетки. Ну и конечно лучше до или после физ нагрузок.
Главное что овсянка быстрого приготовления да еще на молоке по утрам не имеет никакого отношения к здоровму питанию

Главное что овсянка быстрого приготовления да еще на молоке по утрам не имеет никакого отношения к здоровму питанию

Я це дізнався практично одразу як почав цікавитися темою. До цих пір не можу повірити що людям впарюють на прилавках супермаркетів те що впарюють типу для фітнесу і т.д. Цілі відділи цього трешу. Кругом одна маркетингова ...

сахар во фруктах нельзя конечно отнести к сложным углеводам, но из-за обилия клетчатки сахар всасывается медленнее, а из-за обилия воды пережрать сахара с помощью фруктов малореально, если Вы не фрукторианец.
Но наши древние предки с помощью фруктов, особенно благодаря фруктозе, в сезон, набирали на зиму жирок.

Но наши древние предки с помощью фруктов, особенно благодаря фруктозе, в сезон, набирали на зиму жирок.

ага, слышала. Плюс вроде как фруктоза напрямую в жирок идет.

Я заметил что если ем фруты то тяга к сахару снижается практически на ноль, а вот если забить на фрукты то начинает хочется тортика или конфет :-)

я раньше после фруктов всегда начинала хотеть есть. Сейчас как-то поменялось, вместо конфеты съедаю после обеда сливу и норм.
Сладкого сейчас хочется все меньше и меньше, но я связываю это с тем, что я начала наконец понимать то, над чем работаю, мозг залило дофамином и сладкого ему теперь нужно меньше =)

А мне казалось что организм получает нужную дозу сахара просто в виде фруктозы и его больше не тянет на сладкое :-)

в виде фруктозы и его больше не тянет на сладкое

Фруктоза не стимулирует выработку инсулина. А значит, химического сигнала насыщения вы не получаете.

инсулиновый индекс яблок, винограда, бананов и других фруктов не такой уж и низкий на самом деле

но ИИ не зависит только от наличия углеводов.
т.е. сама по себе фруктоза в чистом виде не дает никакого ИИ.
но рост инсулина могут давать другие составляющие продукта питания.

в островке Лангерганса на текущий момент определили 2 группы клеток. Альфа- и бетта-. Первые реагируют на уровень глюкозы в крови. Вторые — на кальций (привет любителям творога — вот почему у него один из самых высоких ИИ) и тут смотрим на микроэлементы яблок, винограда, бананов, ананасов и т.д. Везде есть кальций.

вообще, функции гормональной системы очень зависят от 100500 факторов. выссокий уровень адреналина и кортизола, прогестерона также нейтрализуют действие инсулина, что может приводить к его повышенной выработке (содержание глюкозы в крови не уменьшается и альфа-клетки продолжают генерировать инсулин)

есть подозрение, что и сейчас еще не на 100% раскрыты все «нюансы»

да Оксан, процентов на 70% идет в депо, но вцелом исследования показывают, что есть прямая корреляция между лучшим метаболическим фактором и кол-вом потребляемых свежих фруктов и овощей. Так что ешьте и не переживайте, если вы конечно не кетогенщик. Кето- тоже интересная диета, но исключающая фрукты. Но это уже другая тема.

А без фруктів хіба можливо отримувати усі необхідні вітаміни і мікроелементи?

все возможно, кетогенщики едят=должны есть много капусты, зеленых салатов, цуккини, низкоуглеводные ягоды, орехи, яйца, печень. У них больше всего проблем с калием и магнием случается, особенно на первых порах из-за потери жидкости. Но в принципе на стандартном рационе тоже можно не добрать витамин и минералов, если питаться бутербродами и макаронами, тут считать надо.
Любой метод питания можно сбалансировать до нормы. и любую диету можно сделать не полезной.

Берите любой «дефицитный» витамин или микроэлемент и загоняйте в гугл.
Посмотрите на содержание в продуктах, которые «неовощифрукты». Сильно удивитесь.
Разве только витамин Цэ в фруктах больше. B17 в косточках фрукт/ягод и в миндале
Витамин А — печень (трески, гусиная, утиная)
B1/2 — говядина
B3 — птица, рыба, говядина
B5 — рыба, печень, птица
B6 — печень, птица
B7 — говядина, курица, морская рыба
B12 — говядина, печень, птица
D — печень трески, жирная рыба, яичные желтки
E — орехи, печень трески, подсолнечное масло
K — зелень
H — куриные яйца, злаки

Кальций — кисломолочная продукция
Калий — грибы, орехи, бобы
Магний — орехи, злаки
Фосфор — молочные, яйца
Железо — морская капуста, яйца, злаки (яблоки очень далеко в таблице)
Йод — морская капуста, морская рыба
Цинк — орехи, злаки
Селен — отруби, яйцо, творог
Медь — бобы, злаки, орехи

и т.д.

В фруктах/ягодах много фруктозы. Это коварный «сахар». Фруктоза не повышает уровень инсулина. И здоровый человек не получает сигнал насыщения по этому гормону. Для диабетиков — это подходит. Для здоровых — нужно контролировать, сколько и чего ешь. Сахароза — глюкоза+фруктоза. И вот эта глюкоза дает рост инсулина, что дает сигнал насыщения (не путать с физическим наполнением желудка)

В овощах есть витамины и микроэлементы. Но они нам нужны не по этой причине — в них много клетчатки. Клетчатка нужна для 3 вещей: физическое наполнение желудка, замедление всасывания нутриентов и нормальная перестальтика.

Есть мнение, что вполне здоровое питание: мясо/яйца и зеленые овощи (разная трава, огурцы, кабачки, капуста).
Но мясо не домашняя свинка или фабричный бройлер.
Идеально — мясо диких животных.
Хуже, но терпимо — так называемые «фермерские» варианты домашнего мяса
Если других вариантов нет — фабричная говядина (не мраморная — это очень жирная говядина), баранина, крольчатина, утка, гусь

А інсулін це хіба добре? Він виробляється як реакція на цукор в крові для боротьби з ним. Не їси цукор -> менше інсуліну потрібно. А фруктами мені відмінно наїдається, особливо виноградом в якому цукрів дофіга. Тому незрозуміла ваша теорія про оминання фруктів. Ясно що цукор у будь якому виді зло, але в фруктах його не так багато(за винятком винограду і ще деяких) і він довше засвоюється і як результат нема скачку рівня цукру в крові, нема цього стресу.

Мяса їсти багато шкідливо, червоного. Я вважаю що не треба вдаватися в крайності і викидати якісь категорії продуктів, а треба зберігати баланс.

А інсулін це хіба добре?

Это жизненно необходимо. Все гормоны нужны для нормальной работы организма
Плохо, это резкие скачки высокого уровня инсулина, а не сам по себе инсулин.
Вот кислород — он жизненно необходим нашему организму. Но дышать 100% кислородом смертельно опасно.

Основная задача инсулина — транспорт. Инсулин отвечает за межклеточную доставку всех нутриентов.

У диабетиков другая проблема — у них возникает инсулиновая резистентность. Т.е. рост сахара в крови не приводит к выработке повышенного инсулина. Потому они контролируют этот уровень глюкометрами и стараются не есть много сладкого.

Ок, почитаю якось. З того що зрозумів до цього часу те що інсулін це відповідь на споживання цукрів, і якщо їх їсти мінімальну кількість то і інсуліну мінімум буде вироблятися, і це типу добре впливає на організм. Діабетики то інша річ, то люди з хворобою. Тут і без діабетиків є рекомендації споживати не більше 25 грам цукрів в день. А це дуже мало і забивається з самих фруктів і інших продуктів.

не забывайте про молочный сахар )) молочка вообще достаточно инсулиногенна
ох, тут только копни)

Не люблю молочні продукти. Хіба що твердий сир з витримкою)) До речі, в сирі дуже багато насичених жирів. Це типу не добре. Вірно?

ну жиры же не запрещены, они так же необходимы как другие нутриенты, вопрос в дозе. Чем меньше в рационе углеводов тем больше жиров мы способны окислить. Многие живут на обезжиренных диетах и ок, многиеи на жировых низкоуглеводных и тоже ок.
кстати сыр наименее инсулиногенен

і якщо їх їсти мінімальну кількість то і інсуліну мінімум буде вироблятися

Все верно.
Глюкоза ведь есть не только в сахаре.
Важен баланс. Сюда же отнесите и совет есть малыми частями но часто. Это позволяет легче контролировать сам процесс «насыщения» (есть запаздывание между фактическим насыщением и получением сигнала от гормональной системы)

А це дуже мало і забивається з самих фруктів і інших продуктів

В тех же злаках есть углеводы. Употребление разного рода каш или овощей зеленой группы вполне позволяет удерживать глюкозу в крови на нормальном уровне

Гугл каже що фруктоза підвищує рівень цукру як і звичайний цукор і це змушує організм виробляти інсулін. Можна ваші посилання з іншими даними?

Фруктоза — моносахарид (самостоятельная молекула)
Глюкоза — моносахарид (самостоятельная молекула)
Сахароза — дисахарид. Сахароза состоит из глюкозы и фруктозы.
Инсулин реагирует на уровень ГЛЮКОЗЫ
Когда сахароза попадает в кишечник, она гидролизуется на фруктозу и глюкозу. Вторая и стимулирует выработку инсулина.

Именно на это воздейстуют препараты для диабета 2 типа. Ингибиторы альфа-глюкозидады снижают тот самый процесс гидролиза на фруктозу и глюкозу, что существенно снижает темп расщепления и всасывания.

Взагалі складається враження що є сформовані групи людей які воюють один з одним: прихильники вуглеводів воюють з жирами, особливо насиченими, прихильники жирів воюють з вуглеводами, прихильники фруктів воюють з усіма, і от ще й прихильники мяса. І в кожного своя беззаперечна правда.

поэтому не надо ни во что верить. у каждого типа питания есть плсы и минусы, есть показания и противопоказания, нет незаменимых продуктов, любой диетой можно играться как пазлами

Так кожен топить своїми фактами які часто протирічать один одному. Та що там казати, навіть наукові дослідження бува протирічать один одному. Все дуже сложна(

противоречат, поэтому не делаем резких шагов, питаемся натуральными продуктами содержащими максимум пользы, это будет самое верное решение.
Пока самой здоровой считается средиземноморская диета, это как ориентир для условно здорового обывателя

+100500 с женой забили на все это, за правило взяли — как можно больше разнообразия — рыба, морепродукты, орехи, фрукты, сухофруткты, зелень, оливковое масло, масла разных семян, сыры молочка, мясо только свежее, желательно на пару или отверное, всегда есть суп\борщь и второе типа каши или макарон, на вечер есть что легче переваривается и не есть на ночь и тому подобное, никаких местных колбас и полуфабрикатов, жаренное редко очень, никаких перееданий и очень жирного, просто есть что хочешь с максимальным разнообразием и после еды не должен чувствовать себя тяжело. Что-то жирное едим утром потому как утром оно легче усваивается. Собственно сильно в тиски себя заганять смысла нет ибо потом будешь срываться на всяких гадостях, поэтому раз в пару месяцев заказываем бургеры в каких-то приличных ресторанах, когда очень хочется. Короче — главное в меру и не делать себе плохо :-) Дальше организм сам подскажет чего ему хочется.

я тоже стараюсь жиры есть утром, так меньше зажора среди дня. Утром у меня яичница с сливочным маслом и кофе с кокосовым маслом и сливками.
Углеводы в обед и только сложные.

а сливочное масло зачем? в желтках достаточно жиров.

ладно там рыбий жир и всякие омега-3, но сливочное да еще и, я так понял, в жареном виде...

Смажити жири це для мазохістів)) Цікаво як там з запіканням продуктів у власному соку. А то від смаженої картоплі ще можу відмовитись, а от від запеченої риби ніколи...

ладно вам, яичница жарится на медленном огне 3 минуты, ничего ужасного с нйе не происходит ,а кусочек маслица кладется на горячую яичницу на тарелке)

Я б купив пароварку і відмовився від варки і жарки. Але на пару усі пестициди зберігаються. Жизнь біль))) Думав може пророщення, але там багато не можна, та й грибки і напевно бактерії розвиваються. Дістало це все, хочу бути робокопом — заправився електроенергією і вперед!

1. питание должно быть вкусным, иначе страдает наша допаминовая система
2. некоторые бактерии ( золотой стаф например) погибают при температурах от 150 и выше, варка их не убивает практически
3. можно запекать в кислом маринаде, тушить под крышкой. Почитайте про крамарова, какие у него были заморочки с пиатнием и это его не спасло.
4. не стрессуйте из-за этого. Наиболее полезной на данный момент, по крайней мере по кокрановским заключениям, считается средиземноморская диета, придерживайтесь такого типа питания, ешьте вкусно, релакс и будьте здоровы.
5. ну и спорт)
Раз в год анализ на липидный профиль, гликир гемоглобин, с- пептид, гормоны и не переживайте так)

Кстати, да, запекание отличная альтернатива жарке.

Hi guys,
unfortunately I have no electricity today, so I’ll be on a sick leave due to health condition.

Sent from my iPhone.

від запеченої риби ніколи...

Жиры у рыбы хорошие — там всякие омега-3. Но это у жирной морской рыбы. Кстати, в этом плане, селедочка самое «то». Но только не та, что в банках и без костей (хз, какими химикатами ее обрабатывают)

Тут другая проблема, что большинство «красной» рыбы выращивается на фермах и там (имхо) больше вредного, чем полезного.

Мы ее тоже едим, но значительно реже, чем белые сорта. Как говорится: «Нельзя, но если очень хочется, то можно» :)

Это относится к любому «вредному» питанию — кому нужны психические расстройства на почве ЗОЖ?

Я знаю про корисні жири в рибі. Але при високих температурах ці ненасичені можуть утворювати якусь фігню отруйну. Те що вчора прочитав. От і цікавить чи запікання так робить з власними жирами риби.

а вы запекайте при невысоких температурах и рыба достаточно быстро готовится

Нуу. При яких? От коропа пік при 200, як в рецептах. Це явно не низькі) І то треба годину. Ясно що саме мясо менше за 200 при цьому.

Як можна їсти річкову рибу )))

Треба бути достатньо мужнім щоб видзьовбувати кісточки ще до того як вони попадуть в горло. Це як бити бутилки на голові — не кожному дано.

Кістки — то таке. От болотний запах...

Ну не знаю. Не завжди він є сильний. У мене ніс не на повну працює, може це мене і спасає))

От болотний запах...

Уропчик, лимончик, базилик, майоран, сливки.... какой там болотный запах?

та как не крути — останется, разве что совсем какая-то лютая заводская обработка, что и вкуса рыбы уже не будет. кому-то рыба нравится и этот запах соответственно тоже не так плох, а кому-то нет и от запаха прямо воротит уже

возможно. может я этот запах просто не воспринимаю как болотный :)
пищевые привычки они такие

Щука очень вкусная,карп.Костей много,но это уже второстепенно

Люблю карпа очень, но порой бывает такой жирный шо капец :-) А если брать большой то кости лекго чистятся — очень большие,ну и кажется их не так много.

У меня отец-рыбак.Я когда в гостях бываю,если сезон, то обязательно у отца улов будет.Я карпиков больше люблю ,чем щуку.Костей хватает у всех.Но речная рыба в целом -очень вкусная)

Ясно що саме мясо менше за 200 при цьому

В карпе жиров практически нет — не переживайте и наслаждайтесь вкусом.

В любом случае, жиры омега-3 проще потребять в виде пищевой добавки 2-3 раза в день 1-2 капсулы (зависит от дозировки) выпил во время еды и порядок.

А что плохого в фермерской рыбе? Фигней кормят?

Пацюками з хлівів. І дохлими лисицями зі сказом :D

Фигней кормят и мало движения. В итоге рыба растет быстро и жирок набирает. Но это не тот жирок, что нам нужен. Ну и всякие «лекарства» в рыбке накапливаются. Не говоря уже про «набор» тяжелых металлов, которые в основном в жирах и «накапливаются».

Сельдь и скумбрия не может быть выращена на фермах.

скумбрия

Всегда в морозилке есть, отлично запекается и маринуется. Сельдь любим в сильпо которая стремная на вид — молодая и их собственного посола, иногда такая продается под названием «матиас» типа молодая, без головы но с потрохами. Стремная на вид но очень и очень вкусная. Собственно эти две рыбы и всякие окуни, и хек это постоянная рыба для нас.

Ну явно дикий лосось стоит так не хило, в сильпо видел, дикий шотландский лосось по 1К за киллограм :-) Остальные хз вообще.

Сельдь и скумбрия не может быть выращена на фермах.

вони продаються лише замороженими?

Сельдь и скумбрия не может быть выращена на фермах.

Сельд вообще не стоит затраченных на неё усилий, а скумбрия прекрасно выращивается на фермах — два насоса, которые циркулируют воду в длинном бассейне и рыбка готова. Таже фигня с тунцом.

скумбрия прекрасно выращивается на фермах

пичаль. а я вот это вот думал, что все никак не приручат

О, спасибо. Я никак не могла решить переплачивать ли за wild salmon

тут все неоднозначно
— если дикий — все натуральное, но и тяжелые элементы из загрязненного океана
— если фарм — то кормежка непонятно чем и добавки для подкрашивания мяса, но вода чистая

Обычно — мы берем либо вайлд либо норвежский фарм, он по вкусу и состоянию тушки чуть ли не круче чем вайлд

Тут такая штука, китайцы, тайванцы, японцы опускают такие бассейны из сеток внутрь морей, заливов, что даёт им право называть рыбу wild caught, но кормят рыбу специальной хавкой с кучей химии. Такая рыба на вкус лучше, чем фермерская, т.к. вода хотя бы не застойная, но всё равно шлак. Тому купуй канадьске! из Нью Брансвика или Британской Колумбии — там больше всего настоящей wild, хотя вот таких, «wild» ферм, что я описал тоже валом. У нас добавляют ещё ocean, когда хотят обозначить, что рыба совсем wild.

Отжешь, гребанные маркетологи.

Маркетологів треба стріляти. Бо сила в правді, брат.

А ках же мода на дрейфующие гиганские геодезические купола ? %)

www.youtube.com/watch?v=WpPZUGIJ2M0

в сутки у меня ок 80 гр жира, не вижу проблемы с этим кусочком слив масла, но так вкуснее. Завтрак наиболее жирный, обед наиболее углеводный, ужин сбалансированный. Белки и клетчатка распределены равномерно между завтр обедом и ужином. Ну моя такая система.

не вижу проблемы с этим кусочком слив масла

На здоровье :)
Мне моих 4 яичных желтков и кусочка сыра к кофе тоже хватает жиров хватает. А сливочное масло я не оч как-то люблю (на вкус и цвет)

и вам на здоровье :)
кокосовое масло очень перспективно в плане пользы, конечно исследования еще будут и найдут и пользу и вред, но пока, из того что я читала, лауриновая кислота из кокосовового масла, лучше всех других насыщенных жиров улучшает соотношение хорошего (лпвп)/плохого (лпнп) холестерина и уровня триглицеридов.

Кокосова стружка ок?) А то я от придумав десерт цікавий: насипати в тарілку кокоса, кинути шматок чорного шоколаду, підігріти щоб шоколад почав танути, замішати. Нічо так, смачніше за просто шоколад і просто кокосову стружку. Ще й економно більш)) Так як шоколад розтоплений огортає кокос і дає достатньо смаку.

да можно в принципе,я люблю его в кофе добавлять или готовый бульон (тогда масло без запаха беру)

Мне сеструня прислала в посылке еду с наркотическими эффектом — кокосовая стружка в пармезане
И по сыроедски!

уже хочу попробовать.

Ми ж оба розуміємо що то не зовсім кокос? %) Раптом не з Аргентини?

кокосовая стружка в пармезане

Не наоборот?

там лепестки кокосовой стружки покрыты пармезаном а не тырса

лепестки кокосовой стружки покрыты пармезаном

буржуи...

А те писчинки пармезана покрыты нанопылью из кокоса!

лепестки кокосовой стружки покрыты

девственіцами при повному місяці

на единорогах, тру стори бро!

еще лайфхак, делаю мороженое более менее полезное, сливки 36% взбиваю с малиной или клубникой или и тем и другим, добавляю стевию в порошке (травянной подсластитель), можно кокосовое молоко туда,кладу в формы и в морозилку.

Та схоже усе власноруч зроблене буде корисніше за заводське. Масхарчпром це якесь містер зло. Мені ніззя морозива, хронічний фарингіт(

Поздравляю, ты изобрёл баунти %)

Корисне баунті з мінімум цукру! І без іншої бяки що там ще є.

Але підмічено добре)

Омлет в мультиварці готується без жиру

А от на сковорідці так не вийде, мабуть

Шо не так? без пампушек? ))) или «бiрщ» правильно? а вообще я часто ошибки делаю.

Не достаточно мягкий, борщьььь, там помягче, не люблю сырую капусту.

альденте, а не сира!

Даже на безуглеводке, когда человек ест только белок и клетчатку организм вырабатывает некорое количество глюкозы из белка.

вырабатывает, и из глицерина может.
Бывали случаи когда на кето рос сахар, хотя казалось бы сахар урезан раз в 10 от привычной нормы

Просто, в цьому плані не все однозначно, так як крім їжі ще варто враховувати генетику і психологічний стан.
Наприклад, народи, які були віками веганами, можуть і далі обходитися без м’яса і риби, так як усвоюють необхідні організму мікроелементи із продуктів рослинного походження. А у м’ясоїдних народів не завжди так виходить, бо немає відповідних генів :) Ось статейка на цю тему.
news.cornell.edu/...​green-could-be-your-genes
Тому, іноді, так і виходить, що в кожного своя правда :)

В овощах витаминов больше

Не можна забирати у людини фрукти. Це гріх.

А серйозно то тут потрібен мега пруф яких вітамінів і скільки.

не витаминами едиными, еще есть куча всяких антикосидантов, полифенолов, флавоноидов, орг кислот и прочего.

Це вже для хіміків. А нам простим кодеркам треба лише знати шо їсти, скільки, і за чий рахунок.

Смотря как готовить ;-) В сырой морковке конечно больше витаминов, но если есть варенную или слегка проутшенную, чтобы размякла, то будет больше или как миниму столько же, вся фишка в экстрагируемости. ;-)

В варёной моркови гликемический индекс — 70, поэтому ее лучше есть сырой

Минус одну булку и плюс 1 кг морковки.

Многие сырые овощи довольно грубая и тяжелая еда. Морковка и капуста в их числе.

В этом их большой плюс. Единственное от капусты пердеть будешь. А в офисе это смерть всем.

Нет. Хотя некоторых в среднем больше, а вот других сильно меньше.
В овощах основная польза — это клетчатка и аскорбинка.

Но если развить желудок до коровьего, то из клетчатки можно питательных веществ получить. Правда целыми днями придется овощи жевать, на остальное уже времени не будет.

С какого бодуна. Оно идет туда же, куда и остальные сахара. разница только в его усваимости и затратах на получение глюкозы из них. Большей частью этим занимается кишечник.

Главное что овсянка быстрого приготовления да еще на молоке по утрам не имеет никакого отношения к здоровму питанию

Купуйте вівсяну крупу, замочуйте на ніч, і з печеним яблуком та ізюмом — смачно й здорово.

Ізюм це не є здорово. Концентрація цукру бішена. Хіба що ну зовсім трохи. Печене яблоко теж напевно дуже солодке.

Хіба що ну зовсім трохи.

ну не відрами ж

Печене яблоко теж напевно дуже солодке.

купуй кислі сорти, як хочеться.

ну не відрами ж

Мало лі. Я раніше прямо з пачки їв, жменями. Після таких трапез якось не ахті почувався.

Нє, я сири тіко надкусюю, а вино надпиваю ... тіко з пИвом сцуко так не виходить :( з першого ковтка все випиваєЦЦя :8)

Из условно твердых люблю мааздамер голландского происхождения.
Из твердых — выдержанные сыры (40+ недель).
Употребляю мааздамер с супом / борщом на обед, выдержанные — с белым сухим вином под настроение.
Хотя к настоящим сыроедам я себя не отношу, я скорее мясоед: шашлыки, стейки — вот это моё :)

Почитал каменты. Понял, что если не любишь мягкую, вонючую массу с плесенью, то ты — не сыроед. Не настоящий. Ну и ладно. Ешьте сами. Я буду пармезан или овчий (но для єтого нужна трава специальная, иначе — обычній сыр выходит на бутерброды).

Ешьте сами

Нам більше буде )

для єтого нужна трава специальная

на жаль, за це в Україні поки що світить стаття...

буду пармезан или овчий

у цьому випадку раджу ще спробувати козячий Шеврет — мож сподобається

мягкую, вонючую массу
овчий

Некоторые люди считают что вонючий как раз-таки овечий

Люблю делать бутеры с горгонзоллой и хамоном.

Не так чтобы часто ем сыр. Выбираю по трем критериям: импорт, не просрочка и цена до 200 грн за 125 грамм — есть сыры дороже жаба давит.

есть сыры дороже жаба давит

їж тоді жабу!

Я ж не француз, чтобы жаб есть!

Тонко :)

Что где?

не все. чаще камамбер и бри. моцареллу в салате (на салат покупаю сыр в виде шариков). и еще люблю польский гуральский сыр на грилле, осципек называется. это овечий сыр в виде таких «шайбочек» который обжаривают на грилле и подают с клюквенным соусом. зимой в Рождество и Новый год в Кракове это популярная уличная закуска под глинтвейн

польский гуральский сыр на грилле, осципек называется

типа ческого гермелина походу

ммм, это несколько иное

Халуми еще прикольный для гриля ))

Попробовал я этот ваш бри. Как вы его едите, хз.

Я нарезаю пластинками до 0,5 см и так и ем обычно без хлеба но можно с какими-нибудь овощами ну и с вином ))

Я иногда еще с кофе могу. Хороший кофе «по-турецки» без сахара и молока.

с клюквенным соусом или мёдом тоже хорошо идёт)

Ртом. Но это дело вкуса, да и бри бывает очень разный. Вот такой хороший, на мой взгляд iledefrancecheese.com/uk/petit-brie Запивать/закусывать чем-то сладким, виноградом например или сливами.

С орехами и яблоком вкусно)

Вкуснее всего — с грушами

Мед, орехи, виноград, а еще груши, сливы, яблоки хороши как закуска к сыру. Кончено же это все по вкусу.

Ну тут конкретно про бри классика ломтик груши и ломтик бри сверху, отличное сочетание вкуса

АА ну сорян за капитанство )).

Не, норм, как сыроед сыроеду!)

у него же нет вкуса.

О как вы заблуждаетесь сэр

если бы от них еще метеоризма не было....

Пришел поруччик и все ... заметеоритил

извините, что естественно, то не безобразно...

да его ещё не ешь и уже ... аромат

Отлично естся) Можно и на банальный бутер с сыровяленой колбасой, салатом и помидорой)

прекрасная вещь. мне нравится сочетание бутера с таким сыром и сверху тонкие ломтики свежего огурца. я даже нож специальный купил с дырками в лезвие (он так и называется «нож для сыра плесневого» ) syrodelkin.ru/...​/12/nozhi-dlya-syra-1.jpg

Как вы его едите, хз

страждаємо неймовірно
але ж марку треба тримати!

Давече пробовал такой состав.
Разрезанная виноградинка с бри и фиговым джемом.
Запиваешь шампанским.

Запиваешь шампанским

при цьому мізинчик має бути відтопирений

і штани підвернуті

i шкари без носків з голими щиколотками

Я в Киеве обратил внимание они туда такие короткие носки поддевают ))

Прекрасное начало рабочего дня! :-)

Отпуск началсо!

Добре йде з якимось кисловатим соусом або джемом — калиновим або журавлиновим.

У нас было два пакетика плесени, семьдесят пять грамм Камамбрера, 5 пакетиков Дор Блю, солонка, наполовину наполненная Камбоцолой, и целое море разноцветных чеддеров, моцарелы и творога, а так же литр Канкуйота, литр Фондю, ящик сырков «Дружба», пинта скисшего коровьего молока, и 12 пузырьков безымянного сырного продукта. Не то, чтобы всё это было категорически необходимо в поездке, но если уж начал собирать коллекцию, то к делу надо подходить серьёзно. Единственное, что вызывало у меня опасение — это скисшее коровье молоко. Ничто в мире не бывает более беспомощным, безответственным и порочным, чем молочный зомби. Я знал, что рано или поздно мы перейдем и на эту дрянь.

это ж скоко вотки надо для поддержания здоровья среди такой кислятины :8)

Рамболь Дуо и Горгонзола

Ем в основном эдем 18месяцев и старый амстердам. остальное пробую по 50 грамм периодически. Вино пью редко.

О, а у нас старый амстердам кубиками режут и к пиву)

Режу палочками, пиво не пью ;)

У вас там вообще хороший выбор, когда был в Амстере даже в тур магазинах был не плохой выбор сыров из козьего молока, часть так в Харькове и не нашел.

В Zaanse Schans можно бесплатно напробоваться всякого разного

Когда покупал то давали пробовать хорошие ломти )) Пока выбрал то наелся, название магазина не помню. Возле ларька с тюльпанами, слева :-))))

К пиву хорошо заходят сырные палочки в панировке с халапеньо.

Я так розумію, сир без вина — як код без тестів? А, сироїди?

Разные сыры для разного. Одни с вином хороши, другие сами по себе, третьи, как специи большей частью идут, четвертые лучше сразу в мусорку (не пропуская через свой пищеварительный тракт).

Сыры можно на черный хлеб и с горчицей есть.Очень вкусно тоже)

Не обов’язково. Я іноді їм з кетчупом або гірчицею. Головне на чорний хліб класти.

Зайди в Сирне королівство, там багато додайок до сиру продають.

Почему же. С пивом тоже можно, можно и вообще без алкоголя.

Как рыба без велосипеда приблизительно

Чому ви одразу за Турчинова згадуєте?

у меня в холодильнике постоянно бри, горгонзола, какой-то с клюквой и парочка козьих. Часто беру что нибудь на пробу, но названия не запоминаю. Очень нравится какой-то сливочный с плесенью, который тает при комнатной температуре. К вину подаю как закуску перед основной едой

А название сливочного можно?

да я сама не знаю, ни разу не покупала :(

Не покупали, но подаете. Тоже вариант)

да, бывает такое что еду покупают одни члены семьи, а другие просто едят

гугл говорит что это сыры из категории soft ripened cheeses, но в моем случае это точно не бри

Мне вот этот нравится. Он тоже тает, но без плесени. Если вдруг тот, кто покупает, не оторвет в след раз этикетку, то поделитесь))
www.france-voyage.com/...​ort-salut-32654_w1000.jpg

Подозреваю, что это Стилтон, сам его очень люблю :)

Хм, я такой тоже люблю, но прям вот сливочный мне не попадался

Сыра ем мало поскольку соль в нём, а у меня давление повышено. Предпочитаю хорошую рыбу под белое вино, не обязательно красную — сом или скумбрия, или бычки крупные жареные. Красное сухое вино закусываю бутербродами с копчёным салом.

А в сале копченном соли нет? Не думал что в сыре так много соли.

Да ну нафиг. Сыры-то разные есть и сало солят по разному.
И кстати в соленых бочковых огурцах соли поболее будет, но под водочку куда ж без них.
Потом таблетки нужные выпьешь и все ок.

Я предпочитаю диету. Сало малосольное, как и огурцы

Я предпочитаю диету. Сало

Так забавнее звучит.

В сале холестирин же, тоже при всех этих сосудистых недугах не рекомендуеццо.

У меня с сосудами проблем нет. Это эндокринология

Забавно, что при сосудистых недугах откинуть коньки без холестирина гораздо вероятнее, чем с холестирином.

экзогенный холестерин вообще слабо влияет на уровень холестерина в крови, тем более что потребление холестерина ингибирует пр-во собственного холестерина.

Тобто споживаючи хрюш ми уберігаємо себе від перетворення на хрюш?

ну, я немножко не то хотела сказать. Прямо что уберегаем нет, но и страшного ничего в жирах нет, решающее влияние на то как будет идти метаболизм имеет уровень глюкозы и инсулина. Низкий уровень глюкозы и инсулина, жиры будут окисляться для получения энергии, чем выше сахар и инсулин, тем больше организм будет запасать жиров, причем жиры дляэтого есть не обязательно, организм сам наклепает жирные кислоты из глюкозы

От сьогодні прочитав статтю і збігається з вашими словами. Значить правда)

Это стереотип, сало, как и рыбий жир (та же Омега 3) как раз таки желательно кушать в таких случаях. Проблемы с сосудами возникают из-за того, что печень, из-за нехватки холестирина из вне, или по каким-то другим причинам, начинает его сама вырабатывать. Но тот холестирин, что производит печень, не очень хорош и со временем приводит к проблемам с сосудами.

Та все настільки складно і неоднозначно що треба мільйон годин потратити на інвестігейшин досліджень на тему здорового харчування =’(

Пей пиво, ешь мясо — всё просто.

Пий самогон, не закусуй — все просто.

Було б круто, якщо б ще в школі, або на перших курсах ВУЗів, викладали якісь «Основи здорового харчування». Бо часто починаєш над цим задумуватися уже після того, як появляються якісь проблеми зі здоров’ям.

Якщо задуматись при молодості все ще легко поправимо, доки ресурси організму не злиті. Тому хто зна, може через десяток років я буду вдячний своїм теперішнім проблемам, які змушують жити здорово)

Щось в цьому є і, мабуть, не тільки зі здоров’ям пов’язано. Я от по собі бачу, якби я почував себе більш-менш комфортно раніше, то так нічого б і не намагався кардинально поміняти в житті, просто плив би по течії. І, напевне, я би це зрозумів набагато пізніше, коли вже змінити щось було б практично нереально.

У кого в молодості все ок починає думати в 40, маючи гіпертонію, діабет етк. І там уже медицина лише знімає симптоми полегшуючи доживання. Це все дуже сумно як людство ігнорує запобігання захворювань, і натомість просто лікує вже поломане. З дитинства нам втюхують дич у вигляді цукерок, сухариків, чіпсів. Щоб потім довго і дорого лікуватися. Людину заганяють в могилу з початку її життя. І всім пофіг. От лише недавно почали боротися з цигарковою мафією що роками просувала цю отруту в маси усіма можливими способами. І оце все називається цивілізація?)

тоді більше б людей доживало до похилого віку і їм би довше довелося платити пенсію

Тут можна викрутитися. Люди були б здоровішими, тому можна було б підвищити пенсійний вік :)

Це неймовірна теорія змови. Я все ж вважаю скоріше грає роль пофігізм і грошовий профіт корпорацій, які лобіюють замовчування будь яких проблем і шкоди їхньої продукції. Те як європейські політики продаються Росії не залишає сумніву що продаються вони і бізнесу.

А кто ж тогда будет покупать нашу колбасу? Какие ценности ты воспитаешь у детей? :-)

Я не за то, чтобы уничтожить колбасу, я больше за то, чтобы сделает ее немного лучше :)

Було б круто, якщо б ще в школі, або на перших курсах ВУЗів, викладали якісь «Основи здорового харчування». Бо часто починаєш над цим задумуватися уже після того, як появляються якісь проблеми зі здоров’ям.

нам в універі на фізрі на спеціальній лекції розповідали про здоровий спосіб життя, тільки нам було не до того, ми бухали, а молодість ще не знала, що таке похмілля і що чекає потім

Я вірю, що воно все таки даватиме ефект, хоча, можливо, це буде не так очевидно. Наприклад, змусить лишній раз замислитися, чи купляти дешевий, розбавлений спирт в когось з рук десь поряд з гуртожитком, чи краще взяти горілку в магазині? Смажити картоплю на сковородці, чи краще цього разу зварити? Купити ход-дог чи піти в столовку?

да все есть на паб меде, либо учебник по биохимии Стайер том 2. метаболизм.

Страйер

Не хочете написати статтю на цю тему і запаблішити тут на доу? Для підвищення переглядів додайте сео фразу «від дружини програміста» ))

боюсь реакции жен_программистов_ненавистников :)

Та у таких жін як ви кодеркам ще повчитися треба)

спасибо, это просто моя профессия и страсть, каждый делает свою работу :)

Все давно написано, і не дилетантами progenes.wordpress.com/2008/05/27/pro_margaryn

Дякую. Україномовний якісний контент це рідкість.

Притчи 23:20–21: Не будь среди тех, кто упивается вином или объедается сыром, потому что пьяница и обжора обеднеют, и сонливость оденет в лохмотья.

Как и с другими продуктами и спиртным все делится на две группы: 2-3 названия «на каждый день» и 2-3 названия если охота повыделываться. Остальное либо откровенно не нравится, либо просто не цепляет.

Колись задався ціллю перепробувати більшість сирів, але не подужав :)
Пару раз було — купив, відрізав шматочок, а решта пропала навіть у холодильнику. З тих пір купляю або перевірене, або малюсінький кусочок нового сиру на попробувати.

З того, що сюди привозять, всякі сири «на пиві», «на вині», «із зеленим/червоним песто» — шлак.

А норм заходять пармезани (риджано або грана падано, або і укр виробництва), брі і камамбери (до сих пір так і не зрозумів різниці), козячий шеврет, моцарела (на гарячі канапки і піци особливо хороша), дор блю (є дешевший варіант блю д’овернь — реально гірше, хоч пахне так же), напів-тверді з грибами або фенігріком (така травичка, пахне грибами), литовський джугас (не дуже ядрьоний пармезан), бринзи і фети. Раза два спробував тет-де-муан — на любителя, явно не всім сподобається.
До речі, помітив, що і українського виробництва є непогані сири, навіть ті ж пармезани або тверді «старий голандець».

брі і камамбери (до сих пір так і не зрозумів різниці)

ну как же, бри пахнет шампиньонами, а камамбер носками :)

брі і камамбери (до сих пір так і не зрозумів різниці),

Никакой разницы, кроме региона происхождения. С большим количеством вариаций бри я бы даже сказал, что камамбер — это просто один сортов бри, который появился относительно недавно. Камамбер всегда делают из нежирного молока, а в бри часто добавляют сливки.

Не делайте из еды культа! ©

Я не дофига сырный гурман, но вот бойфренда два года назад галера отправила на несколько недель в Брюссель. Мы и поехали — так вот, город оказался каким-то сырным раем. Даже в самом говняном Lidl (ака местное АТБ) выбор разных вкусных сыров оказался сильно больше, чем в любом нашем магазинам, еще и стоило это добро раза в несколько дешевле. Сыр, который в Сильпо лежит по 150 грн за упаковку, там стоил 1 евро. В общем, мы запихивались этим добром на завтрак, обед и ужин :D Надеюсь, что попаду туда после смерти :D

еще и стоило это добро раза в несколько дешевле.

это кстати да я пару лет как заметил даже здесь писал в немецком «метро» сыр дешевше чем в киевском.

И в этом нет ничего удивительного — у них нет таких трансграничных налогов как у нас.

Ну, если подумать, что украинские менеджеры по закупкам тупо пропивают командировочные и закупаются в немецком Метро, то — да, трансграничные налоги. Но если подумать, что у немецкого Метро расходы в несколько раз выше, в первую очередь — на зарплаты, во-вторую — на налоги, то остается непонятным: куда идут «сверхприбыли», если заказывать поставки у тех же самых фермеров.
И так — во всем. Либо нам вешают лапшу, что закупаются в обычных магазинах и платят растаможку, либо разница в ценах идет на чье-то содержание.
Потому что обьяснить почему при закупочной цене, например, на партию ssd в 60 долляров, они в европейских магазинах стоят 80 евро, продавец получает, скажем, 500-1000 зарплату, а в украинских — 110 (в пересчете) и соотв 100-200 зарплата, я не могу

Да легко же — у нас только на границе цена увеличивается на 20-40%, плюс «закладывается курс» в среднем на 5% выше чем рыночный ну и наконец все хотят «отбить сегодня», потому что хз что будет завтра, соотвественно маршу задирают ещё выше, в космос.
И на счёт зарплаты 100-200 я не уверен. Хотя и утверждать про з/п в «железячных» магазинах не могу, но тот же Сильпо у меня через дорогу набирает людей на 200-300.

Сыр, который в Сильпо лежит по 150 грн за упаковку, там стоил 1 евро.

Не зря же когда сыр в Сильпо становится невероятно близок к просрочке (а иногда и уже), они скидывают цену аж на 50%

Я каждую неделю покупаю какой-то новый сыр, чисто на попробовать. Примерно в 8 из 10 случаев сыр оказывается невкусным ни под какое вино или в приготовлении. Практически бессменными лидерами являются обычный swiss cheese с дырками и brie по утрам на тосты с кофе.

Справжній програміст регулярно робить 3 речі:

1. Вивчає нові мови програмування
2. Йде на +500 до конкурентів
3. Куштує нові сири

и так по кругу ))

Точняк! І кожного разу в кінці циклу сири стають дорожчими.

Цикл Деминга/PDCA

Касательно бри на тост, это как с плесенью прямо мажете или жарите сначало?

фу, поручік, яке смажити?
звичайно, що ложиться кусочок на хліб, можна з маслицем

Еще можно положить лист салата и тонкий срез помидора.

Это ты с моцарелой спутал ))

Нет. Попробуй камембер в таком варианте, как я написал, очень неплохо выходит.

очень неплохо выходит

В теме про еду как-то двусмысленно выглядит :)

Теперь понятно зачем он делает домашний майонез — лечит запоры %)

Камамбер жарят даже вот в МакДональдсе. Тоесть масло, бри вместе с плесенью мажете по тосту?

Я беру просто два куска тостового хлеба, из тостницы он выстреливает очень горячи, просто ложу два-три слайса бри, чтобы не в нахлёст и накрываю вторым тостовым хлебом сверху. Через 1 минуту можно есть с кофе — сыр расплавился. Плесень в свежем сыре вообще не заметна, а вот в подгулявшем много аммиака и пахнет кошачей мочой. Поэтому если сыр не свежий, то плесень лучше срезать.

Из того что слышал, есть можно не больше 50 грамм в день, и хранить после надреза головки не больше 3 дней. Если с камамбером и их 250 грамм еще куда не шло (есть надо быстро, желательно усилиями всей семьи), с бри вообще не понятно когда его первый раз разрезали.

хранить после надреза головки не больше 3 дней.

Френчи спокойно хранят по 7-10 дней в холодильнике.

с бри вообще не понятно когда его первый раз разрезали.

www.amazon.com/...​fRID=G3ZHBXWMWRDGWJQPR2ZB

Есть small wheels по 125 грам, но нифига не выгодно по цене.

Надо дезинфецировать вином тогда торт ))

thumbs.dreamstime.com/...​ри-и-огурцом-56641604.jpg

Огурец и тот сорняк сверху нужно выкинуть %)

скажу крамольне — мені ті всі сири і ті всі жарти по 500грн — по боку

Из того что я точно ем так это ну обычный «российский» когда бываю в Родине

Это не сыр. Это молочный продукт с разным процентом растительных масел.
Ну и основная причина дерьмовости подобных сыров в том, что они не зрелые. Созревание сыра — это деньги.

Кажуть в ці псевдосири мішають різну хімію щоб вони швидко дозрівали.

Им и дозревать не надо, другая технология изготовления...

Кста, самую офигенную моцареллу ел, которую купил в Италии в небольшом городке, на рынке, с тех пор вкуснее не встречал :-(

Сегодня утром ел быстрозавариваемую гречневую кашу. Ел с чувством сверхпревосходства над смузихлебами.

Я натуральную люблю у меня точно пристрелянный рецепт и объёмы и запасы и она полезная в ней железо!

Кстати, кашу свежесваренную, просто с маслом офигенно!

Для мене самий шик це зафігачити в тарілку свіжозвареної гарячої гречки пів-банки тушонки, перемішати і з’їсти.
*** Michelin

Тушенки 90%, гречки 5%, масла 5% %)

Масло дорогое и там холистерин ))

С монитора соскобли %)

с мышки ))

С мышки то почти сАлидол %)

Масло(жир) кажуть добре з кашею їсти. Але я якось спробував і не зайшло. Не лізе в мене жир...

Гречку тоже люблю, с грибами или мясом -особенно)

Єдина тру гречана каша — зелена зварена. А еліта їсть пророщену. Всі інші то плебеї.

Чедер, свис, бри и камамбер, харварти, дор блю, горгонзола, пармезан, моцарелла, всякие джеки, muenster, проволоне, рикота, Филадельфия, Фета, брынза, маскарпоне, коттедж чиз , гауда
Причем половина этих сыров в разных видах бывают одновременно, копченые, кремовые, стандартные и тд
И еще половина с разными добавками, зелень, миндаль, хабаньеро
И особый вид вредной но вкусной фигни — вайт и елоу американ, это еще та сырная смесь, но вкусно
Мы любим сыры, в Америке отличный состав сыров, только некоторые вечно с фигней мешают, типа котедж или американ

не брезгую роллтоном(мивина скотилась в какоето уг). и дело не в деньгах) не в сырах счастье)

Макароны приличные вкуснее и дешевле. А в РБ появились макароны ржаные — мне по вкусы очень понравились.

я же говорю дело не в цене совсем. Просто душа иногда жаждет....

Мясо или галина бланка тебя спасет. Это глутамат проявляется в твоей душе.

Дивно, я обхожуся без глутамату, і мяса сильно багато не їм. Треба тримати дисципліну, а не налягати на гуано що виробники колотять щоб зводити з розуму смакові рецептори.

Сюди ж жага до солодкого і солоного. Достатньо лише деякий час зменшити дозу і все ок стане і в мінімальних їх кількостях.

да не, к примеру те же отечественные чипсы или там другие снеки с большим количеством глютамата вообще не прут. мне нравится именно сама вермишелька. Люблю ее залить киптяком и сразу же хрупать пока она еще хрустящая. На приправу вообще пофиг, обычно сыплю только полпачки, остальное доправляю смесью перцев

и сразу же хрупать пока она еще хрустящая

Мене аж вздьоргнуло тут. Ненавидів вермішель в такому стані!

Да ну, я когда-то попробовал роллтон, вообще не зашёл. А Мивина — то шо надо. Правда давно не пробовал.

Форум айтішників. Обговорюють що краще: роллтон чи мівіна. Дожилсо...

А что, айтишник — не человек? Или какой-то особенный человек?

Дешева хавка придумана для бідняків, щоб не вмерли з голоду. Є деякі винятки, але загалом все так. Заробляти тисячі дол і їсти цю гадость — дивно.

А никто и не говорит, что питается этим регулярно. Раз в год, когда хочется вспомнить один из вкусов молодости. )

))) Не хочу згадувати. Стільки цього всього переїв в дитинстві. Угробив кишечник і заробив алергію. Мівіну їли з друзяками прямо з пачки як сухарики, посипаючи приправою))

А самый шикардос был — это съесть лапшу отдельно, без приправы, а потом приправу засыпать прямо в рот))))

Та ви мужик! В ВДВ не служили? Більше не знаю хто б міг так.

И пармезан об голову разбивает %)

реквестую в модераторів кнопку справа від ‘Підтримати’ - ‘ржав акі конь, аж заплював екран ошмьотками сиру‘

Давно вже треба. Тоді половина лайків від мене стане цими ржав акі конь.

Більше не знаю хто б міг так.

У нас в 6-А все так могли, а кто не мог — тот баба %)

Не, круче было на ладошку насыпать (поделившись с кем-нибудь ещё) и с ладошки слизывать :)

плюс один за сухомятку, правда без специй, так что урон был нанесен по минимуму))))

Вкусы молодости — это котлета из хлеба из студенческой столовки и ставки на то, успеешь добежать до очка или нет.

хто сказав що це дешева хавка. багато хто з вами не погодиться. за одну мівіну можна купити майже кілограм(!!!) картоплі

А якщо «мівіна домашня» то це взагалі, 3 кілограми картошки! Таке лише в особливі дні, а то ще розоритися і прийдеться перейти на воду з сіллю!

Идеально в походы брать. Они уже сваренные, только чуть размочить надо, ну и банку тушенки туда или мяса сублимированного. Ну еще специй насыпать — это всегда в походы беру (весят мало).

у нас сейчас куча хавки сублимированной появилась, типа «їдло», каши всякие, макароні по флотски и тд. мивина уже неактуально

Должен признать вот просто не хвастаясь не знаю что такое роллтон вот мивина ещё знаю а галина бланка у меня кстати есть как бульон вполне норм если по быстрому.

ЗЫ: хотя жуть конечно аццкая особенно видно есть успеет остыть... ))

а галина бланка у меня кстати есть как бульон вполне норм если по быстрому.

С местными ценами я нашёл заменитель мивины — это равиоли. Берешь форму для духовки, туда литр воды, бульон галина бланка в виде желе (с кубиками тут напряг, весь йад идёт на экспорт в Украину), три столовые ложки муки, пошинкованные грибы и кило равиолей и в духовку на 45-60 минут, получаются съедобные равиоли с груви. Есть можно три-четыре дня %)

А у нас съедобные равиоли стоят довольно дорого. Это те которые настоящие из специального магазина, которые реально лепят. А те, что из супермаркета — гадость редкостная, которую невозможно есть.

ностальгия
помню в общаге запаришь мивинки да с сосисоном, вкуснотища!

у мивины поменялась чтоли технология, что сама лапша, что приправы просто фу стали

может это ты вырос и запросы выросли твои?

зы помню как заваривал себе картофельное пюре мивина) вкусно было)))

Точно)) особенно на дне чашки, куда кипяток не добрался и приходилось доедать сухой парашок))

Я чательно размешивал обычно:)

Значит есть не сильно хотелось)))

нет, вот ролтон(украинский) как раз таки трушный вкус имеет, такой как у той самой лапши которая сначала появилась(у нас я имею ввиду,в конце 90-х по моему). Она называлась VI HONG. я еще думал , что не ВИ ХОНГ, а 6. Вот это была вкусняшка, там еще такая большая курица была нарисована. А потом наши уже сп...позаимствовали идею и создали мивину.

ел недавно, все как в детстве. единственно е чего не хватило это остроты, хотя возможно 15 лет употребления кетчупа чили от торчина подпортили мои вкусовые рецепторы. он кстати тоже не такой острый как 15 лет назад.

они правда стали делать менее острыми, все оказуаливается блин....

после всяких соусов с хабанеро и гост пепером, торчин чили — ниочем.

Торчин чили. Ха! Я тут некоторые соусы запиваю табаско с горла, чтобы не так сильно припекало %)

Непонимаю почему табаско такой популярный. Жуткая кислятина как по мне. Нормальный соус с нормального хабанеро — тема %)

Непонимаю почему табаско такой популярный.

Его надо правильно пить. Берёшь любой суп и туда 3-5 капель табаски классической или в яичницу с беконом и хешбраунами на завтрак — это просто божественно. Как вариант — можно попортить всю пиццу — покапав туда табаски чипотл с дымком. В других вариациях он правда плохо сочетается со многими продуктами, особенно с овощами.

Да все тоже самое, только Тапатио вместо табаско %)

Это абсолютно разные продукты, табаско — это ферментированный перец с выдержкой в 3 года, именно этот процесс даёт особенный вкус, а тапатио — это кетчуп.

Табаско чипотль с жареной рыбой шикарное сочетание

Ми є те що ми їмо. Не хочу бути ролтоном.

Во всяких сильпо/ашанах недавно появились нативные бичпакеты из Вьетнама, от вьетнамского производителя Bich Chi (sic!). Бичпакеты очень годные, хоть и дорогие по сравнению с мивиной/роллтоном. Рикамендую.

слышал слышал, надо пойти взять попробовать

не едим, а закусываем

Надаю перевагу м’ясній продукції.

Дык сыр это же ж мясо ))

Стандартний набір: гауда, дор-блю, брі, моцарела, рікотта, іноді пармезан чи джюгас. А також творог.

Справляюсь просто, я их не ем. Ну творог не считается, а обычный сыр дорого, вредно, и не так уж вкусно, лучше рыбы красной купить за эти деньги.

Мимолет или массадам, на бутерброды. Маасдам можно с колбасой и он не так сильно растекается на горячих бутерах, но совсем не подходик к макаронам. Мимолет сам по себе с очень выраженным вкусом, неплохо подходит к макаронам.

Для макарон чаще покупаю Старый голландец, по-моему он не хуже пармезана, но гораздо более универсальный — его можно есть и просто так.

Еще Дружбу вкусно делать с давленным чесноком, вареным яйцом и добавлением немного майонеза для связки.

Я ленивый стал. Ем только бри(хороший найти проблема), дорблю, даноблю, какой то козий ещё покупаю. Уже давно что то новое не пробовал

бри(хороший найти проблема)

Где-то в советских газетах читал поляки научились делать подделку специально для Родины мол берут какой-то плавленый по 2.20 и закатывают его внутрь вроде как сливочный а поверху какой-то ерундой похожей на корочку с плесени так что вполне может быть.

Нет, это все те же обычные камемберы только по сильно упрощенной и удешевленной технологии. Есть можно, но вкус там просто мягкого сыра и никак не камемберов и подобного.
Ну и срок хранения того же камембера 40 дней — всё. Если может храниться дольше, то там уже будет море антибиотиков и подобной химии.

Нравится Тед де Муан Швейцария, нарезают тонкими лепестками, Грьюер тоже Швейцария, Рок Фор французский, Мимолет выдержанный Франция, Брокел выдержанный ~36 мес Нидерланды, страый Амстердам выдержаный ~36 мес Нидерланды, Пармезаны выдержаные ~36 мес Италия, Монтаньола Германия, раличные Бри Франция. Это то что нравится из того что привозят.

Монтаньолу и рокфор люблю в красным фаламандским красным элем Дюшес де Бургунь Бельгия, жаль в ле сильпо ничего кроеме него нет, иногда еще один сорт привозят забыл как называется, а вообще выбор крайне скудный не известно почему.

Твердые сыры люблю с пастой, спагетти или ньоки или пиццой (жена готовит), всякие феты и филадельфии просто на бутки или в салат, все это такскаю в судочке на работу ;-)
Жене очень нравится французский с трюфелем, забыл как называется.

Гауда и Мааздам хороши под макарошки, но это скорее обынчый хороший сыр, в замену нашему местному пластилину под названием «сырным продукт».

Всякие прочие с сухофруктами, ананасами, грибами, трюфелями и прочими пробовал но не очень прижились, беру редко, хотя вкус очень оригинален, такое больше как десерт подходит.

Так же люблю под красное вино обычно это Бородо какойнить Медок или Сэнт Эмильен, жене нравится Роз д’Анжу ровзовое.

Еще под белое вино Бургундские всякие, но они чуть подроже, но под него люблю устрицы и прочие морепродукты.

Могу есть просто так вечером без вина и прочего, обычно нарежу несколько и пробую разные.

Хранятся в пакетике из маркета в холодильнике )))

Все время беру что-то новое. С позедок всегда привозжу домой и пробую там сыры и вина.

В целом же выбор сыров и вин, пива, виски и прчоего у нас довольно скудный, даже очень, особенно когда немного разберешься\распробуешь ну или того хуже почитаешь какой выбор вообще есть.

Сибаритство и гедонизм.

Это ты на острове одичал просто %)

У нас почти все есть)

почему бы и нет

В целом же выбор сыров и вин, пива, виски и прчоего у нас довольно скудный, даже очень

Не верю. Даже в тоталитарном Минске уже выбор всего этого большой — вопрос в наличии у тебя пенензов только.

Это для тех, кто слаще морковки ничего не ел. Выбор — то есть, но в последнее время ни сыр ни вино в супермаркете не покупаю ибо гавно. У фермеров и дешевле и вкуснее и качество лучше

У фермеров украинских камембер???
А так продаются и оригинальные сыры (практически любые) с соблюденными сроками хранения — правда цены на них не низкие. Это пластилин от местных, ваших и российских заводов дешев.

Но сейчас ваши рошеновские шоколадки поприличнее коммунарковских. Хотя и то и то можно сказать и не шоколад вовсе.

А вот сладкую морковку уже лет 15 не видел нигде в продаже. Не хотят растить ее — видно болезная сильно. 15 лет назад у одного мужика на Комаровке была, но его уже давно там не бывает — не молод он был — может и помер уже.

А ты почитай за виски и вина, какие могут быть и прочее, если вникать мелко то нашего ассортимента хватит, а если чуть побольше то уже сложнее. Только гуглить надо сразу на англ.

Пример — Бельгийский Дювель, одно из самых популярных пиво в Бельгии, но в Украине видел только фирменные бокалы :-) Немного получше выбор в биршопе с доставкой по Украине, но все еще нет девеля, может скоро появится, но уже больше года нет :-). Но это понт на фоне того разнообразия что есть в Европе.

Виски — по одному двум позициям на бренд, но в самом бренде тьма позиций. Да и брендов разнообразие есть только по доставке, где опять таки разве что Гленморанджи есть несколько позиций, да и то не всегда.

Про выбор винтажа я молчу, а то меня тут и вовсе тапками закидают, хотя для вина это важно, порой актуально для виски и Бельгийского пива даже!

При этом если ты нашел сегодня какое-то пиво, то это не значит что в том же магазине ты найдешь его через неделю.

Из того что я точно ем так это ну обычный «российский» когда бываю в Родине (дешёвых сортов но «ещё едабельных» пока без прецедентов) либо наверное что-то «условно твёрдое» вроде эдема гауды

Спешу разочаровать, но это не сыры. Это ерунда.

Я ем сыры только с низкой жирностью. Моцарелла, Сулугуни мои любымие.

Подписаться на комментарии