Full Stack Python разработчик — миф или реальность?

Предыстория.

Не раз попадались вакансии с требованием «Full Stack». Лично на моей практике был случай, когда требовался Python разработчик, я прошёл по навыкам, но потом мне отказали из-за отсутствия знаний по JavaScript фреймворкам.

Текущая ситуация.

Я работаю на проекте в котором я едва успеваю доучивать всё новое по backend, куда там ещё до frontend.
Нужно уметь работать с данными (scikit-learn, pandas, numpy, Machine Learning), знать CI/CD, AWS, Docker, Image recognition, работа с геоданными, Web Scraping и много чего ещё.

В общем, я едва успеваю делать работу и следить за нововведениями во всём перечисленном.

Глаза выжжены, спина болит, времени ни на что нет.

Вопрос

Full Stack — это когда нет денег нанять двух людей? Или когда проект лёгкий и можно впарить заказчику абы что, сделанное одним человеком, который разбирается не особо как минимум в одном из backend/frontend?

Или всё же есть сверхлюди?