Поработав в четырёх компаниях могу вам сказать следующее: в каждой из них были люди, которых брали без коммерческого опыта. ЗП вошедших в IT колебалась от 400 до 1000 дол.

Джавистам советую обратить внимание на конвертер proto<->DTO:
BAData/protobuf-converter