Имею сходный по параметрам ноут Xiaomi.
1.Точно брал бы с видео попроще. Т.к. игровая видуха греется, потребляет энергии, весит больше. И работает только от провода
2. Память однозначно 16
3.Экран 13-14. Дает прибавку в автономности и снижение веса. А дома и на работе все равно подключаю еще 1 монитор
т.е. покупал бы что-то типа
rozetka.com.ua/...​vo_20rr001jra/p216050197
rozetka.com.ua/...​vo_81j700f4ra/p125975713