«Разбор полетов» как раз о Java в основном и вещают (имена ведущих как бы намекают...).
Автору всех благ, список отличный. Постоянно слушаю DevZen, Разбор полетов, Radio-T, Scalalaz(новый, но отличнейший подскаст для скалистов), ну и подкаста 3-4 время от времени для расширения кругозора.