Мне очень помогли данные видеокурсы — itvdn.com/ru/video/csharp-starter. Сначала вводят в ООП, дают самую базу для тех, кто никогда не имел дела с программированием. Если продолжать обучение, можно пройти более сложные курсы, после чего можно начинать действительно что-то писать.
Я бы всем посоветовала смотреть видео на itvdn.com/ru/catalog. Профессиональные тренеры, сертификация, очень доступно для начинающих.