В то же время в большом проекте разнообразнее технологии и присутствуют прочие, интересные штуковины.

Помню, как мне одни умные люди рассказывали, что человек с 5 годами опыта, работающий на одном проекте, ценится гораздо менее, чем человек с 5 годами опыта, который работал, к примеру, на 3ех проектах...