Щось, CosmosDB, дуже недооцінена. Вона може будити і як Graph, так і Document Db. А от key-value то ближче до Storage Table.

Нет передала совершенству.

А они есть, и да это может быть гиперкомпенсация. Это может быть все что угодно, и это хороший повод написать целый ряд статей.
Вы в ответе задаёте вопросы, вот и ответьте на них, а то как-то звучит как не законченная мысль.

Радик, а как же люди помешанные на ИТ?