Да, вполне реалистично, при желании — можно и быстрее, все таки не с нуля учить программирование как таковое.
Лара сам по себе не сложный фреймворк, там все сделано больше для удобства и простоты использования, правда в некоторых моментах в ущерб производительности, но без компромиссов никак) Плюс у лары хорошая документация на русском, ну а на английском более полная.
Конечно на столько быстро, как у автора коммента ниже, «5 дней на лару, месяц на пыху», вряд-ли получится, но по Вашим оценкам — вполне реально. Только изучать стоит не просто читая доку по 2 часа после работы, а все таки на каком-то пет-проекте

Два года работаю на ларе и производном от нее люмене. Пока жалеть не приходилось)
К тому же, лара активно используется в комбинации с VueJS для фронта, при чем из коробки, он тоже набирает популярность. Так что вполне можно работать и с PHP и с JS, но это уже ближе к фул-стек, наверное, что не каждому будет по душе.
На счет WP — лично я не шел бы, тоже считаю это не то чтобы тупиком, но перспектива развития как разработчика на нормальных фреймворках куда обширнее

Бухгалтер — должность низкой квалификации? Серьезно?