Все верно. В пример приведены задачи, не требующие квалификации. Потенциальные исполнители таких «проектов» — самая благодатная почва для «заказчиков»-проходимцев.
И здесь не важно, фриланс это или нет. «Кинуть» работягу гораздо проще, чем квалифицированного специалиста хотя бы в силу кардинально разного окружения.
Поэтому ставить печать «биржа — зло», или «фриланс — зло» несколько огульно. Заказчики есть разные, исполнители тоже.

Возможно стоит заняться более квалифицированным трудом.