Я не живу в иддеальном мире и у меня несколько проектов между которыми я переключаюсь — при этом меня никто никуда не торопит, дают время на все необходимые процессы тестирования и никакого стресса или желания свалить в небытие у меня нет.
А вообще, если ты ощущаешь давление, стресс или тебя что-то не устраивает, то об этом можно сказать, а не ждать момента, чтобы стать загнанным qa.

Не вижу абсолютно никакой проблемы в том, чтобы вести несколько проектов и на каждом из них состовлять документацию, учавствовать в разработаке или внесении правок в документацию и получать фидбек от саппорта. Все зависит исключительно от человека и его желания хорошо выполнять свою работу.

Также, никто не тестирует все проекты и продукты одновременно, ты берешься за один (в то время, как другие могут быть еще не готовы к тестированию) эстимейтишь, создаешь всю необходимую документацию и непосредственно тестируешь. В общем делаешь все то же, что и делал, если бы занимался одним. А потом берешь следующий и так дальше.

А что касается КПI, что мешает без них хотеть освоить автоматизацию для своего личностного и проффесионального роста, а также для оптимизации процесса тестирования на проекте? Если человек хочет развиваться только ради KПІ, то это черезвычайно печально.

По этому, абсолютно согласна с предидущим коментарием, отличия никакого, если человек ответственно подходит к работе и в компании нормально налажены процессы.