Был такой в нашем детстве журнал «Квант» для одаренной физмат молодежи. Там были вдохновенные задачи. Эта задача оттуда — ну очень она мне нравится. Минимум данных — конкретный ответ. Нам в Киевской физмат школе 145 за правильное решение ставили «5» в журнал. Так вот, решение:
В начале падения на мячик действует только сила притяжения Земли, которая и разгоняет мячик, придавая ему ускорение. Но. Чем быстрее движется мячик, тем больше сила сопротивления воздуха (сопротивление воздуха пропорционально квадрату скорости, но это знать необязательно. В условии " с достаточно большой высоты" подходит и под линейную зависимость, ответ не изменится). В какой то момент ( падение длинное) сила сопротивления воздуха становится РАВНА силе тяжести, то есть по модулю m*g. Дальше мячик движется с постоянной скоростью согласно закона Ньютона ( действие сил уравновешено). Теперь совсем просто. В момент отскока, сила тяжести продолжает действовать, а сила сопротивления воздуха меняет Вектор (направление), но по прежнему m*g. Если кому непонятно — нарисуйте на листе бумаги силы в момент отскока. А так, согласно очередного закона Ньютона, в момент отскока:
F=m*a= mg (сила тяж) + mg ( сила сопрот вздх), откуда: ma=2 mg, a = 2g. Все. Это прекрасно!!!!
PS если кто не знает, Ньютон кроме изобретения Механики собственного имени был главой казначейства Англии, масоном, академиком и, по легенде, консультировал Петю 1 при постройке Петербурга. Как то так. Спасибо

Да, скорость. Бесконечно малый??? Где то классе в 8 я познакомился с так называемыми «Апориями Зенона». Почитайте. А там и про полёт стрелы, и про то, как Ахилл не догонит черепаху... деление отрезка пополам до бесконечности... Как раз Ваш случай — в смысле Ваша ошибка в предположении. Ответ публиковать?

Виталий, я в восторге!!! Благодаря Вам, я снова ближе к гению!!! — снова чуть дальше от шизофреника!!! Сначала анекдот, я его под наш случай немного перестроил, такая уж традиция сложилась.
У одного сырного мультимиллионера берут интервью. Журналист спрашивает: — А скажите уважаемый, вот как вы стали таким богатым и успешным? Тот сигарой затянулся, и отвечает:
— сначала я сварил одну головку сыра — 10 кг. Продал, купил молока, сварил 2 головки. Продал — сварил три головки. И так далее.
— А потом, — спрашивает журналист?
— А потом женился на Пелагее, дочке одного из самых богатых людей России Германа Стерлигова, и стал мультимиллионером и заслуженным сыроваром!!! ( в оригинале — умерла бабушка еврейка и оставила наследство). В реальной жизни Олег Сирота оказался очень даже не сирота и женился на дочери мультимиллионера. Может он и неплохой сыровар — но не наш с Вами случай точно!

Послушайте, уважаемый Денис! То, что скорость есть первая производная по координате, а ускорение — вторая, знают даже дети. Вы бы ещё проинтегрировали площадь круга для получения объема шара. Тут — физика!!!))) тут шара обьема не имеет!!!)))
Решение публиковать?

В момент отскока, в оригинале. Решение физически неправильное. Ответ тоже. Правильный ответ — 2g. Попробуйте его объяснить.

Ответ на задачу. Публиковал задачу неделю назад. Предлагал решить, приз предлагал сыром...

С достаточно большой высоты над поверхностью земли бросают мячик. Удар абсолютно упругий. Мячик отскочит от земли с ускорением 2g. Решить не смогли. Кто то сможет объяснить готовый ответ???

Варусы и Таврии не возникают. Они «возникли» сто лет назад. И их динамику развития и результаты вполне можно сравнивать с динамикой лидеров. На мой взгляд. Все познаётся в сравнении...
А сети вполне себе замечательные, и не только они одни...

Це Ви ще в рівер-Пелес у Києві не заходили!

А я с Вами согласен — видите, так бывает!😉 я — о трендах!!!

Чому саме так у Львові — не знаю. Але хочу звернути увагу на три моменти:
1. У «фоззі груп» серйозні обсяги власного експорту, найбільші!!! У порівнянні з іншими мережами. Як будь яка, поважаючи себе мережа, при зростанні продажів позицій імпортерів вони часто перехоплюють імпорт і переводять на себе.
2. У них є досить обширних досвід з власним виробництвом. І якщо «Ніжин» можна назвати вдалим з нетяжкою, то всі речі типу пекарень та крафтових продуктів надають їм «Ізюминки».
3. Вони серйозніше за інших ставляться до «прайвет лейбл». Звичайно, все відносно, але скажімо та гидота, що під приватами в метро, біллах, ашанах ( я не кажу про фуршети та кишені) — гидот ніша, і мережі абсолютно свідомо заплющують на це очі. І як гієни радіють штрафам при перевірках. Ще раз — Сільпо дуже схоже, та трохи краще
PS ну і нарешті У порівнянні з з транснаціональними мережами — Сільпо вдома. Це однозначно конкурентна перевага для розумних. Ті з Вас, хто часто працює- подорожує по Європі, можуть звернути на дві демократичні мережі одягу: HaM (шведи) та CaA.(німці). Чим ближче до Німеччини, особливо в самій Німеччині, CaA -все краще і краще. Ближче до Швеції, наприклад в Ноландіі, HaM легко перемагає ( як мінімум асортиментом та приміщенням магазинів). Так то. А перед менеджментом Сільпо я знімаю шляпу — пан Кастельман має бути задоволений.

Євгене, добрий вечір. Коротко про світ торгових мереж в Украіні.
На сьогодні дві мережі диктують в Украіні моду — це Сільпо і АТБ. Батьківщина АТБ — Дніпро, Сільпо — Київ. Якщо тема зацікавить — підготую більше матеріалу з цифрами, а поки Вам потрібно знати Наступне: Сільпо — лише один з трьох форматів компанії ритейлера. Є ще оптовий дискаунтер «фоззі» та «фора» формату «магазин біля дому». Менеджмент весь час шукає нові шляхи розвитку, часто вдалі. На сьогодні в своєму бізнесі «фоззі груп» ( це всі три формати разом) — це інноваційний лідер України. У компанії були складні часи, коли ображені постачальники масово подавали до судів, щоб хоч якось витягти гроші. І взагалі, здавалось, що банкрутство не за горами. Треба зазначити, що мережі по всьому світу розвиваються за рахунок нарощування дебіторської заборгованості. Згідно аксіом фінансового менеджменту — це найдешевші із залучених коштів. Десь років 10 назад Фоззі груп здійснило швидкий та дуже вдалий Ребрендінг свого флагманського формату «сільпо». Людям Сподобались більш чисті, великі магазини з розширеним асортиментом й стабільно невисокими цінами. Справи Фоззі пішли вгору.
На сьогодняшній день те, що ваша продукція представлена в Сільпо чи АТБ — відчиняє двері до всіх інших мереж України. При чому величезна кількість клієнтів, працюючи з Сільпо (АТБ) нічого не заробляють, або навіть мають збитки. Та все одно «працюють»... Треба зазначити, що є певні можливості вести діяльність не з усім «фоззі груп», а наприклад тільки з форою. Також є поки що унікальний формат «Лавка традицій» — це єдиний аналогічний формат в Украіні, що вважається успішним. В ньому представлені, як правило, крафтові українські продукти, а плата за співпрацю мінімальна. Для розуміння, загальна вартість співпраці з мережею часто перевищує цифри 20 відсотків. Це можуть бути не тільки ретро бонуси та логістика, а й маркетингові витрати, заміна та повернення товару, тощо.
Тобто, відповідаючи конкретно на Ваше питання: до Сільпо не так важко потрапити, як важко на Сільпо заробити. Це оборотоутворюючий канал продажу. «Дав бабок — і ти там» — працює, та Ви будете не раді такій роботі. Байери Сільпо професійні та завантажені, якщо ваша продукція конкурентна та продається в значних обсягах — вони самі на вас вийдуть. Якщо сегмент конкурентний і аналогічної продукції багато — будете штурмувати байєра місяцями. А він може й слухавку тижнями не брати... Різні бувають варіанти. Та якщо мета абстрактна — стати на полиці, а не грошей заробити — станете обов’язково. Тільки навіщо?
PS от я зараз у Валенсії обійшов найбільші продуктові магазини ( це французькі Ашан та Кеафуур). А тиждень назад я був у новому магазині Сільпо, що відкрився на лівому березі у «Рівер Моллі». Так от, французи — "нищеброди@!!! Обов’язково зайдіть і переконайтесь! Дякую за питання

Я тут трохи за границу отбыл. Проверяю сыр «манчего» в Валенсии))) поэтому все с телефона — простите за очепятки.
Алекс, у Вас вопрос конкретный — Вам такой же ответ:
Берёте блочную моцареллу (пицца чиз) и вообще не заморачивайтесь!!! Для «сближения» с сулугуни — дополнительно присолите. Все другие отличия минимальны и в хачапури не ощутимы.
Сулугуни, Моцарелла, Проволоне, Чечил, Качковаль и ещё множество других названий формируют группу Паста Филата ( те, что тянутся). У меня есть опыт его производства, как я уже писал, и 20-летний и современный. См. Предыдущий пост. Но, как обычно, Вы просто наберите в Гугле сулугуни и паста филата и почитайте.
Я стараюсь рассказывать Вам то, что Вы в нэте не найдете. Либо уникальные знания, либо такой же опыт. Сегодня я Коротенько расскажу Вам о верном спутнике моцареллы Сыре Рикотта. Равиоли ( как то в Милане отведал равиоли в форме маминых вареников, один в один) со шпинатом и рикоттой — одна из визитных карточек итальянской кухни. Рикотта используют кроме начинок, для салатов и соусОв. Так же, как и у Моцареллы, у Рикотта десятки и сотни братьев. Они производятся и поедаются тысячами тонн, но остаются известными только для своих стран и народов.
Немного «науки»: молочные белки делятся на две группы: казеины (Около 80% и альбумины-глобулины — около 20, ( они же сывороточные белки, они же белки крови, они же альбумин и глобулин)). При производстве сыра (В том числе творога!!!) практически весь казеин переходит в сыр, соответственно, альбумин и глобулин уходят в сыворотку ( в том числе творожную). Под микроскопом Вы можете увидеть, что мицеллы казеина крупнее альбумина в 10-100 раз, поэтому казеин «схватывается» сырным сгустком, а альбумины уходят в сыворотку. Чтобы Вы понимали, альбумины и глобулины составляют основу материнского молока!!! Они усваиваются грудничками НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫМИ!!! Это самые ПОЛЕЗНЫЕ белки молока. -Водку, вДребезги... Да я тебя!!!«. Улавливаете? Самые полезные белки при производстве сыра уХодят в сыворотку! По большому счёту можна сказать, что Рикотта и ее братья — Короли «Творогов». Не по вкусу — так по пользе.
PS основа производства данного вида сыров — отваривание сыворотки. Важен мультипликатор время/температура при выдержке сыворотки. Иногда добавляют молоко, иногда нет. Важно понимать, что кто делает пасту Филату — тот Производит и свою «Рикотта». И грузины, и болгары, и многие другие.
И ещё. Можно использовать сыворотку от разных видов сыра. Есть такой уникальный сыр «РУМИ»- арабы потребляют его более 60.000 тонн в месяц!!! Так вот, я никак не мог посчитать его экономику, даже с учетом подсырных сливок. Секрет был в отваренной сыворотке! Египтяне от самого бедного до богатого в пиалках хранят этот высушенный сыр как Приправу и лекарство одновременно. Например, натирают грудничкам десна при авитаминозе. Спасибо за вопрос)))

Владимир, поможете наладить???

«А вот скажи мне немец — в чем правда?»
Виктор, друже, а вот просвети меня, а в каком году программеры узнали, что существует iso и rup себе выдумали. Хочу с фундаментальным менеджментом сравнить.

Тебе до аэропорта далеко? Я бы что то сообразил. Народ через Минск на Московию летает. Вот ускорение мячика — определишь, и сыр в пути!

Пастеризация, кипячение, ультрапастеризация — приводят к выравниванию вкуса. Плюс на молокозаводах мы используем тн Деаэраторы — это аналог дезодорации растительного масла. Достаточно высокая дура, через которую пропускают Молоко и под вакуумом большая часть ароматов уходит. Не все. Был такой случай. Как то летом стояла страшная жара и река, откуда производился первичный забор воды городом ( своих скважин в сезон не хватало) — обмелела и зацвела ( водоросли всяческие). Появился устойчивый запах, по типу чёрствого хлеба. Я такое раз в жизни встречал. Тогда девайс не помог, не справился. А для не таких «тяжелых заболеваний» — работает!

Карлсончик, дорогой, вернись! Я больше не буду.
Твой малыш.
PS Алексей! Я теперь понимаю, как Вас не хватает на форуме !!!

Да, хочу добавить. Для понимания нюансов потребления необходимо все же иметь две вещи: навыки дегустатора и, ОБЯзательно!!! Образцы для сравнения. На этом остановлюсь подробнее. Это называется бенчмарк. Мы выбираем лидера категории и на дегустации свой продукт с ним сравниваем. Всегда. Пока сами не стаем лидерами, и сравнивают уже с нами

«Я не разделяю Вашу точку зрения, но готов отдать жизнь за Ваше право ее высказывать», по моему Вольтер. На одном только моменте заострю. У меня был финансовый директор. Прикольный чел. Лет в сорок оставил жену с тремя детьми и уехал инструктором в Швейцарию на лыжах катать и на ледники водить. Он похоже, как и Вы, к еде был непритязателен. Я не смог ему объяснить, почему покупаю домашние Яйца и выпиваю их сырыми. Он разницу во вкусе не чувствовал. А по поводу брэндов в Украине... да нет тих пока. Тут вопрос терминологии. Есть Торговые Марки! Если будут сто лет (50?) пахать, может и станут. Но. Мой личный прогноз отрицательный. Почему? Экономика. Плюс арифметика. Видите ли, Мир — это огромный мешок с деньгами. Бизнес — это мультипликатор прибыли и рисков. По закону Соединённых сосудов глобализации, как только какой то бизнес даёт прибыль выше «обычной» — к нему устремляются толпы инвесторов, готовых вкладывать деньги. Транснациональные производственные и финансовые, различные фонды и иже с ними. И торговая марка становится иной либо вообще сливается с материнской. Потребитель этого не видит, не знает, для торговая марка та же. А там все сто раз поменялось. " иных уж нет, а те далече". И да, на развивающихся рынках это происходит очень быстро и турбулентно. Но что же Вы хотите, в такой мы точке континуума пространственно- временного. Все же, нагнетать я бы не стал. Все идёт своим чередом. Кстати, большинство сравнений с Западом, по моему мнению, несправедливы. Я говорю только о БЕЗОПАСНОСТИ продуктов, все остальное субъективно.