В этом направлении огромную работу проделал Andrew Ng. Вы можете ознакомится с его сайтом www.deeplearning.ai/ai-for-everyone , где как раз описыватеся какие возможности дает DS/ML для компаний и что нужно знать нетехническим специалистам. Особенно ценными я считаю те разделы, где описывается, что ML на сегодня не может. Дополнительно есть курсы на основании этого сайта. Так же в 2018 году был выпущен AI Transformation Playbook, о котором больше можна узнать от самого автора medium.com/...ion-playbook-58ccad4393e9. Если кратко — это инсрукция для компаний, как внедрять AI, если он им таки нужен.
Можете, будь ласка, більш детально розказати про Францію?