Ещё уточню: работать планируют из дома, оплата от клиентов как нал так и безнал.

Добрый вечер!
Хочу оформить ФОП. Вид деятельности: изготовление и продажа фигур из воздушных шаров, продажа гелиевых шаров (+ планирую позже добавить продажу праздничной атрибутики: колпачки, посуда одноразовая и т.п.)
Какой вид налогообложения? Какие КВЭД? Реально ли самому готовить отчеты? Заранее большое спасибо за ответ!