Я роботодавець. Я не знаю як реагують інші работодавці, але для мене — саме так. Курси краще не згадувати. І краще не ставити в portfolio завдання з курсів (дивишся на десятки CV, і у багатьох ідентичні тривіальні portfolio). Чому? Тому що абсолютно неясно які у кандидата здібності, ясно одне — досвід відсутній.

Якщо серьозне ставлення і немає ще досвіду — попрацюйте над складним, унікальним pet project, і поставте його у portfolio.