UPD. Додав інформацію по новим можливостям. Є досвід отримання гранту $6500 від Амазон. Пишіть, допоможу отримати

Если процент от чека перечисляется на ВСУ или помощь пострадавшим от российской агрессии населенным пунктам, то какая разница где владелец?

До речі, буду вдячний, якщо ви долучитесь до нашої кампанії і забронюєте стіл, відвідаєте один з партнерських закладів, що донатять на ЗСУ або допомогу постраждалим від русні громадам

Пропоную зараз частіше підтримувати кафе та ресторани хоча б своїм візитом. Особливо якщо ці заклади допомагають благодійним фондам. Написав про це в іншій темі dou.ua/forums/topic/38882 Буду вдячний за підтримку теми

если всё-таки успели открыть ресторанный бизнес за это время, кто как адаптируется? Или закрылись?

Адаптація необхідна. Так як було раніше вже ніколи не буде. Ринок змінюється. Погляди та потреби людей теж. Написав про адаптацію нашого стартапу до нових реалій dou.ua/forums/topic/38882

Сложности финансирования и согласования от самого департамента. Только процесс согласования займёт несколько месяцев.

Бывают вопросы, которые требуют срочных решений и тогда процесс выделения денег ускоряется

Ищу человека или команду с которой сделаем крутой продукт для системы здравоохранения. В распоряжении больше 40 медицинских учреждений (ковидных в том числе). Работаю в городском департаменте здравоохранения.
Самая больная тема это инженерные сети, кислородное оборудование, состояние зданий и сооружений. Есть идея создать сервис в котором можно будет отследить состояние всех инженерных сетей, какие работы проводились, кем и другая подробная информация.
Вижу как карта участка, на котором отмечены здания и сооружения, коммуникации, оборудование. При нажатии на любой из элементов появляется детальная информация о состоянии, обслуживании и т.д.
Более детально обсудим уже лично в переписке или при встрече.

есть вариант по свежее, Dodge Journey. В этом бюджете будет от 2015 до 2019 года в хорошей комплектации. 2,4 литра, есть flexible fuel, под дешевый бенз. 3 ряда сидений. Запчасти дешевые. Проходимость отличная. Лучше брать из США, так как дешевле на 20-30% той же машины в Украине

Привет! Ищу дизайнера, который сможет сделать качественный UX/UI дизайне для сервиса по менеджменту резервов в заведении. Опыт в HoReCa проектах приветствуется. Заинтересован в долгосрочном сотрудничестве. Возможные условия сотрудничества: оплата за работу; оплата за работу + небольшой % в проекте; участие в проекте (%).
Пишите в личку или telegram +380960043434
P.S. Сервис работает и уже есть клиент, который платит.

Пообщался с Дмитрием Гурьевым (Hookah Place Krakow) и подготовил информацию по открытию заведения в Кракове:
Выбор концепции, поиск слабо развитой ниши.
Выбор пал на кальянные, так как в Кракове с ними вообще проблема была на тот момент. В Украине часто посещал кальянные и поэтому имею представление о там, как сделать лучший сервис.
Франшиза.
Чтобы не тратить время на создание своего бренда и разработки концепции с нуля была выбрана франшиза HookahPlace, которая успешно работает уже во многих странах.
Франшизу стоит рассматривать как консалтинг от компании, которая уже через это прошла и заинтересована будет вам помочь в любой момент вашей работы, в отличии от одноразовых консультаций где-то или фирм, делающий «бизнес под ключ». Они подскажут где лучше экономить, а где не стоит. Что закупать и в каких количествах. Как организовать рабочее место, как общаться с гостем.
Например, однозначно всем нужна реклама, но они понятия не имеют что в вашем городе/регионе/стране работает. Какие у вас есть популярные блогеры, на что жители смотрят и т.д. К примеру, когда в Италии открывалась такая же франшиза, то неожиданно сработала публикация в местной газете. Оказалось молодежь читает там эту газету. Хотя кто бы мог подумать...
Поиск помещения.
Для поиска помещения использовались риелторы, olx, facebook. Если желаете найти наилучшее предложение на рынке, стоит потратить на это прилично времени и обязательно поторговаться. В общем этот этап занял около полугода.
Регистрация всех документов.
Подать заявки на получение документов можно в течении 30 минут и затем через пару дней необходимо будет забрать. Затем заключение договора с бухгалтером, открытие счёта в банке, заявление в налоговую, что бы быть получателем/плательщиком НДС, купил кассу, зарегистрировал её в налоговой и всё, можно работать.
Поиск команды.
Вся команда собиралась среди русскоговорящего комьюнити в Кракове с помощью объявлений в пабликах facebook и вк. Так как комьюнити большое, это не составило проблемы. Советую сразу находить единомышленников в локальных сообществах, так как они же в дальнейшем станут Вашими клиентами.
Сколько времени длился этап подписал договор аренда > открылся для посетителей.
11 мая был подписан договор аренды и 23 сентября сделали тестовое открытие. 30 сентября уже полноценно запустились. 4,5 месяца на подготовку.
Какой бюджет был для запуска проекта.
В общей сложности было потрачено $80.000. В Европе всегда есть возможность дополнительно взять кредит на запуск бизнеса с привлекательными условиями, что очень выручило. Чем больше зарплата на момент подачи заявки на кредит, тем большую сумму смогут Вам предоставить. Работа в IT в этот момент очень помогла.
Через сколько вышел в прибыль?
С ноября уже начали работать в ноль. Зима — просадка, потом снова восстановление, потом карантин. Из-за сложившейся ситуации, мировой пандемии, ещё сложно о таком говорить.
Сколько может приносить заведение подобного типа в Кракове?
Так как у нас нет кухни, только кальян и напитки, подобное заведение может приносить $4000–5000 в месяц. Актуально только без карантина.
Что бы в посоветовали тем, кто собирается открывать заведение в Кракове или в любом другом городе?
Задумайтесь о рекламе заранее. Спланируйте рекламную кампанию до открытия, что бы по максимуму спланировать посадку. Лучше воспользоваться услугами специалиста, маркетолога, который поможет это организовать. Используйте системы менеджмента резервов, что бы вовремя обрабатывать все резервы и собирать базу клиентов.

Они перепутали, хотели владельца кафешки похитить

Очень интересно! До сих пор работаете?

Добавил в шапку заведения, в которых владельцы/совладельцы — представители IT индустрии :) Если кто знает ещё — пишите, добавим.
Советую зайти в гости или заказать что либо с доставкой. Сейчас необходимо поддержать эту индустрию

Как называется?

Поэтому рука всегда должна быть на пульсе))

Если развивать бренд свинофермы и продавать напрямую клиентам, тогда это хорошая идея. Мясо покупают всегда! Продавая напрямую клиенту экономишь на комиссии посредника. А если вдруг надумаешь открыть ресторан, тогда отпадает вопрос поставщика свинины. profit

Пока ещё рано, но март — апрель должно быть в самый раз. Возможно освободятся какие то интересные локации.
Про акцию слышал! Молодцы, что объединяются! Только так можно выиграть в этой битве. Правительство никак не поддерживает бизнес.

в центре Киева вполне реально. Зависит от ценового сегмента и рекламы, конечно же